Сегодня делюсь с вами рецептом необычной и нереально вкусной закуски – это шарики с курицей, сыром и грибами. Готовится очень легко. Уверена, ваши гости будут просто в восторге. Снаружи хрустящая корочка, а внутри нежная и пикантная начинка.
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 21 декабря 2020, 20:17
- 10851
Шарики "Жюльен"
Ингредиенты для «Шарики "Жюльен"»:
Шарики
- Грудка куриная (Отварная) — 270 г
- Сыр копченый (Косичка) — 120 г
- Фета — 50 г
- Шампиньоны — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки) — по вкусу
Панировка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.7 ккал |
белки
121.8 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
139.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Шарики "Жюльен"»:
Грибы моем, чистим и нарезаем маленькими кубиками. Так же мелко нарезаем лук и обжариваем до прозрачного цвета. Добавляем грибы, солим, перчим и жарим до готовности несколько минут.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, копченый сыр натираем на терке. Фету я осторожно нарезала тоже небольшими кубиками, но можно и просто перемять вилкой.
Теперь нужно смешать все. К куриному мясу добавляем тертый сыр, Фету, жареные шампиньоны, одно яйцо, перемешиваем и вливаем сливки. Соединяем все и формируем небольшие шарики. У нас получилось 22.
Пока растительное масло нагревается, приступим к панировке.
Обмакиваем шарик в муку, потом во взбитые яйца, а потом в сухари и обжариваем в раскаленном растительном масле до красивого золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. И можно сразу подавать к столу.
Это безумно вкусно, просто пальчики оближешь!
Попробуйте!
Приятного аппетита!
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, копченый сыр натираем на терке. Фету я осторожно нарезала тоже небольшими кубиками, но можно и просто перемять вилкой.
Теперь нужно смешать все. К куриному мясу добавляем тертый сыр, Фету, жареные шампиньоны, одно яйцо, перемешиваем и вливаем сливки. Соединяем все и формируем небольшие шарики. У нас получилось 22.
Пока растительное масло нагревается, приступим к панировке.
Обмакиваем шарик в муку, потом во взбитые яйца, а потом в сухари и обжариваем в раскаленном растительном масле до красивого золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. И можно сразу подавать к столу.
Это безумно вкусно, просто пальчики оближешь!
Попробуйте!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2023 года lila piskaridze #
27 декабря 2020 года elensaraf #
27 декабря 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Благодарю за отзыв!
27 декабря 2020 года regtosait #
27 декабря 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
И Вас с наступающим!
Приготовьте просто классический жюльен.
24 декабря 2020 года Настасья0106 #
24 декабря 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Теплыми прям безумно вкусные, но и холодные тоже вкусные
24 декабря 2020 года wise1288 #
24 декабря 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: