Сегодня захотелось представить Вам новый салат. В канун года быка в интернете появилось много рецептов, где салаты подаются в форме стога сена. Мне тоже хотелось приготовить, что то такое, но со своими идеями в оформлении. Сено представляют в виде картофеля фри, а я придумала свой вариант, может он Вам понравится. Возможно будет, чем занять ребенка в ожидании Новогоднего застолья. Маленькие воспоминания из детства помогли воплотить мне эту идею.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 30 декабря 2020, 15:43
- 3117
Салат "Встречаем Новый год"
Ингредиенты для «Салат "Встречаем Новый год"»:
- Курица (отварная) — 120 г
- Вешенки — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Сыр плавленый ("Hochland "в пластинах Ассорти) — 3 шт
- Майонез (постный домашний) — 50 г
- Листья салата / Салат — 3 веточ.
- Соломка (печенье) — 6 шт
- Картофель — 3 шт
- Огурец (свежий,небольшой) — 1 шт
- Соль (по вкусу.)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1733.6 ккал |
белки
116.3 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
119.1 г |
| Порции | |||
| ккал 173.4 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Встречаем Новый год"»:
-
Приготовим продукты. Грибы заранее обжарим с луком, отварим картофель.
-
Возьмем миску нужного размера. Выложим ее пленкой изнутри.
-
Возьмем две-три пластины сыра плавленного. Это будет верх стога сена, как мне помнится стог всегда прикрывались куском рубероида или чем то еще.
-
Уложим на дно миски, смажем их слегка майонезом.
-
Сверху выложим грибы, предварительно обжаренные с луком.
-
Смажем майонезом. Все слои немного прижимаем, уплотняя, чтобы салат не развалился при извлечении из миски.
-
Порежем отварную куриную грудку, смажем майонезом.
-
Сверху натрем яйца+майонез. Следующий слой огурец, натертый на крупной терке, без майонеза. Забыла сфотографировать этот шаг.
-
Картофель натрем на терке.
-
Соединим с майонезом.
-
Остатки курицы добавим сверху. В качестве основы Вы можете приготовить любой салат, который даже не укладывается слоями, а просто перемешивается.
-
Листья салата приготовим для украшения.
-
Разложим на тарелке и перевернем салат из миски.
-
Вот такой стог получился. Так как пластинки сыра у моего стога получились достаточно большими, пришлось изменить идею. Я хотела морковью выложить только низ, но пришлось весь салат сверху до низу выложить. Но так даже красивее получилось.
-
Слегка обмажем салат сверху майонезом и примемся украшать морковью по корейски, иммитируя сено.
-
Кропотливая работа, но зато интересный, яркий вариант стога сена.
-
А тут и бычок появился полакомиться.
-
Снизу уложила соломку печенье, иммитируя бревна. Обычно в деревне, как мне помнится, так выкладывают стог сена, вот такие воспоминания из детства. Задабриваем бычка сеном и ждем в Новом году исполнения самых заветных желаний. Чтобы все были здоровы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2020 года Демурия #
28 декабря 2021 года ИРепка #
31 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
1 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года FINE-D #
31 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
1 января 2021 года Лиса Петровна #
С новым годом ! Удачи и успеха!
1 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
2 января 2021 года Лиса Петровна #
30 декабря 2020 года Таня-кофеманка #
1 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года nelliundco #
1 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: