Вы влюбитесь в эти вкусные, супер мягкие, воздушные банановые маффины. Сладость, немного ароматных специй и яркий банановый вкус. Они прекрасны как сами по себе, так и с добавлением шоколадных кусочков и обжаренных орехов. Банановые кексы - это лучшее, что можно просто и быстро испечь для семьи, детей или друзей. Вкуснейшее и ароматное угощение.
chiefantonПоваренок 1 уровня
- 5 января 2021, 18:09
- 1704
Банановые маффины
Ингредиенты для «Банановые маффины»:
- Банан (перезрелые) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Смесь специй (в равных количествах смешанные сладкие специи (фенхель, мускатный орех, гвоздика)) — 1/4 ч. л.
- Сахар — 135 г
- Ванильный сахар — 15 г
- Масло сливочное (растопленное) — 80 г
- Йогурт (можно заменить сметаной) — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2574.8 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
426.5 г |
| Порции | |||
| ккал 214.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Банановые маффины»:
Если у вас недостаточно зрелые бананы - запеките их в кожуре в духовке разогретой до 180С примерно 10-15 мин.
Смешайте сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, соль, корица, кардамон, смесь специй.
В отдельном миске смешайте: сахар, ванильный сахар, сливочное масло, йогурт и яйца.
Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешайте.
Распределите тесто в равных количествах по формам для выпекания кексов (12 шт).
На этом этапе вы так же можете добавить шоколад или любимые орехи, слегка утопив их в тесте уже разложенном по формам.
Выпекайте при 180С примерно 18-22 мин. Кексы должны хорошо подрумянится, но не пересушите их.
Приятного аппетита
Смешайте сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, соль, корица, кардамон, смесь специй.
В отдельном миске смешайте: сахар, ванильный сахар, сливочное масло, йогурт и яйца.
Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешайте.
Распределите тесто в равных количествах по формам для выпекания кексов (12 шт).
На этом этапе вы так же можете добавить шоколад или любимые орехи, слегка утопив их в тесте уже разложенном по формам.
Выпекайте при 180С примерно 18-22 мин. Кексы должны хорошо подрумянится, но не пересушите их.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2021 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: