Для разнообразия праздничных закусок. У нас продают лаваши свекольные и вот такие со шпинатом. С начинкой отталкиваемся от курицы, а там можно и морковь и пекинскую капусту добавлять. Плавленные сырки тут кстати! Получается целое блюдо сытного перекуса. Удобно взять с собой.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 9 января 2021, 23:44
- 4856
Закуска из лаваша с курицей
Ингредиенты для «Закуска из лаваша с курицей»:
Начинка
- Грудка куриная (170 г) — 1 шт
- Тыква (свежая) — 130 г
- Лук зеленый (50 г) — 1 горст.
- Оливки зеленые (12 шт.) — 1 горст.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сырок плавленый (от Хохланд с салями или с луком или др.) — 2 шт
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Кляр
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки — 6 ст. л.
- Порошок чесночный — по вкусу
Дополнительно
- Лаваш (тонкий со шпинатом) — 1 шт
- Масло растительное — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3068.2 ккал |
белки
149.1 г |
жиры
209.6 г |
углеводы
150.9 г |
| Порции | |||
| ккал 255.7 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Закуска из лаваша с курицей»:
-
Грудку отварить с солью, бульон нам не нужен.
-
Куриное мясо мелко нарезать.
-
Тыкву мелко натереть, она добавит сочности.
-
Добавить к курице. Тыквы по объёму примерно столько же, как и курицы.
-
Нарезать зелёный лук.
-
Всыпать вместе с приправами. Я ещё нарезала оливки.
-
Связующим ингредиентом будет сметана и плавленные сырки с салями от Хохланд. Смешать тщательно.
-
Тонкий лаваш разрезать на прямоугольники или квадраты.
-
Нанести начинку, прижать вторым кусочком лаваша.
-
Так как лаваш овальный, то и такие порции получатся.
-
В яйца влить сливки и добавить чесночный порошок (у меня он с солью). Взбить.
-
Полностью погрузить лаваш с начинкой в яйца.
-
Разогреть масло и обжарить лавашные "пирожки"с двух сторон. Мне удобно это делать в воке.
-
Перенести на салфетку.
-
Большие порции можно поделить на 2-3.
-
Подать на стол сытную закуску.
-
Тыкву не почувствуете!
-
Очень вкусные "пирожки"! Угощаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2022 года lila piskaridze #
20 января 2021 года natalya natasha s #
24 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 января 2021 года VikkiV #
15 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 января 2021 года Dama-Lorik #
15 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года Ирушенька #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года Okoolina #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года yugai ludmila65 #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года nattela v #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года ma-ma sveta #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года nelliundco #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года Демурия #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 января 2021 года мисс #
10 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: