Новогодние праздники продолжаются, но многие уже устали от жирной, обильной еды, пора и разгрузиться. На помощь придёт такой яркий, вкусный, полезный супчик.
миссПоваренок 10 уровня
- 10 января 2021, 4:24
- 3439
Томатный суп с плавленым сыром
Ингредиенты для «Томатный суп с плавленым сыром»:
- Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
- Томаты в собственном соку — 1000 г
- Сельдерей черешковый (стебель) — 2 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
- Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1412.2 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
137 г |
| Порции | |||
| ккал 353.1 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Томатный суп с плавленым сыром»:
-
Овощи чистим, моем. Сельдерей режем полосками; лук, перец и морковь мелкими кубиками.
-
Обжариваем овощи до мягкости на масле в сковороде или сотейнике. Жарим на среднем огне около 15 минут. Кладём соль, сахар.
-
Томаты в собственном соку пробиваем блендером до однородного состояния.
-
Заливаем овощи томатным пюре. Доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут. Далее опять всю массу пробиваем блендером.
-
Готовим заправку. Смешиваем сметану и плавленый сыр, у меня Hochland.
-
Выдавливаем в заправку чеснок, кладём смесь перцев и Прованские травы, перемешиваем.
-
Кладём заправку в суп-пюре, перемешиваем, варим около 10 минут на среднем огне.
-
Ещё раз пробиваем блендером, хотя можно это и не делать. Прогреваем суп-пюре.
-
Подаём суп-пюре горячим с зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2023 года lila piskaridze #
4 апреля 2023 года мисс # (автор рецепта)
23 февраля 2021 года Stillet #
24 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2021 года Ал-нка 39 #
26 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
17 января 2021 года Таня-кофеманка #
18 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Ирушенька #
11 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года МурКатеринка #
11 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Okoolina #
11 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Kuss #
10 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Людмила НК #
10 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Valushok #
10 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Valushok #
11 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
10 января 2021 года Демурия #
10 января 2021 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: