Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

ДемурияПоваренок 9 уровня

11 января 2021, 15:14
12964

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Нежный, вкусный рулет со сметанным кремом. Готовить рулет быстро и очень просто, получается всегда и результат не подводит! Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Сметана (25%) — 120 г
Загуститель для сливок (Haas) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1372.1 ккал	белки 40.5 г	жиры 48.1 г	углеводы 196.6 г
100 г блюда
ккал 258.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Взбить буквально пару секунд. Противень застелить ковриком для выпечки и аккуратно распределить тесто. Отправить противень в предварительно разогретую до 200 гр духовку минут на 5.
Ещё горячий бисквит скрутить в рулет вместе с ковриком. Пусть остывает, а мы займёмся кремом. Взбить на сильных оборотах миксера в течение 2 минут сметану с сахарной пудрой и загустителем.
Развернуть рулет, снять коврик. Обильно смазать рулет кремом и опять свернуть в рулет. Отправить рулет в холодильник на пол часа.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Выпечка и десерты На обед На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин

Теги: десерт выпечка детям праздник чаепитие

Вкусы: сливочный нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169781/]Шоколадный рулет со сметанным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169781/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/11/13/2818768_98105-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Нежный, вкусный рулет со сметанным кремом. Готовить рулет быстро и очень просто, получается всегда и результат не подводит! Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Сметана, Загуститель для сливок, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, выпечка, детям, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный рулет со сметанным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/11/13/2818768_98105-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный рулет со сметанным кремом" title="Рецепт: Шоколадный рулет со сметанным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, вкусный рулет со сметанным кремом. Готовить рулет быстро и очень просто, получается всегда и результат не подводит! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/169781/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сахарная пудра Сметана Загуститель для сливок Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, выпечка, детям, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный рулет со сметанным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2021 года elenasidorova6 #

+12

[+4]

Я почему уточнила, у меня по горячему коржу крем жиже стал и когда сворачивала вытекал. На фото видно его мало в рулете осталось. Но, главное, корж отлично получилось свернуть в рулет. 1ый опыт рулета по другому рецепту был не удачный, корж крошился при сворачивании. А здесь все отлично, что я сразу 2ой раз замесила тесто, выпекала 5 минут. А сметанный крем я загущаю лимоном, поэтому по горячему он потёк, но это в другой раз поправлю. Благодарю за рецепт, взрослому сыну понравилось и с таким количеством крема.

20 ноября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

2 ноября 2021 года elenasidorova6 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. А коврик не смазывать ничем?

2 ноября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Нет

3 ноября 2021 года elenasidorova6 #

Благодарю. Горячий корж смазываем кремом или дать полностью остыть?

3 ноября 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Можно на горячий

20 января 2021 года южина #

20 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

18 января 2021 года AneleRu #

18 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

17 января 2021 года mirzayevaparvana1970 #

Очень вкусный рецепт

17 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

17 января 2021 года kny75 #

Какой красивый рулетик!!! Загляденье! Захотелось сразу приготовить))! Подскажите , пожалуйста, размер вашего противня?

18 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

34*36

17 января 2021 года Агол #

Очень аппетитный рулет! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить загуститель?

17 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Ничем

17 января 2021 года Happy-2015 #

Очень короткий ответ. А если попробовать добавить желатин?! Мне кажется тоже будет держать форму, только перед намазыванием взбитую сметану с сахаром и добавленным желатином подержать в холодильнике недолго и не до полного застывания. Я так делаю творожный крем тоже.

18 января 2021 года Агол #

Спасибо!

17 января 2021 года Happy-2015 #

↑Ответ для Агол

А если попробовать добавить желатин?! Мне кажется тоже будет держать форму, только перед намазыванием взбитую сметану с сахаром и добавленным желатином подержать в холодильнике недолго и не до полного застывания. Я так делаю творожный крем тоже.

18 января 2021 года elesandr #

↑Ответ для Агол

Соком лимона.

18 января 2021 года Агол #

Спасибо, удивили, мне бы и в голову не пришло))

16 января 2021 года brechko irina #

вопрос по рецепту

Какой красивый рулетик!!! Загляденье! Захотелось сразу приготовить))! Подскажите , пожалуйста, размер вашего противня

18 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

34*36

13 января 2021 года klenovairina14 #

Отличный рулет. И разрез красивый, ровненький. Таким и должен быть настоящий бисквитный рулет.

13 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2021 года топиарий #

Шикарный рулетик

фоточки фантастика

ну оочень красивые!!!Оленька

браво!!!

13 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2021 года Kuss #

Шикарный рулет!

12 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2021 года ирпенчанка #

Оля! Шикарный рулет!!!

12 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2021 года мисс #

Фото супер

12 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2021 года Ирушенька #

Оленька, прелестный рулет!

12 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2021 года ma-ma sveta #

супер!

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2021 года Людмила НК #

Рулет красавчик!

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2021 года Анастасия АГ #

Вкусно!!

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

11 января 2021 года jannasimf #

Вкусненько!

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2021 года nelliundco #

Отличные фото

и рулет отличный

! Кажется, всё просто, а у меня не получается

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Попробуй по этому рецепту

11 января 2021 года nelliundco #

Может попозже

, сейчас выпечка под запретом

, праздники дают своё знать

11 января 2021 года VeVeTa Tuk #

Шикарно!

Просто, быстро, вкусно, всё, как я люблю

Олины рецепты сразу узнаются по замечательным фото!
Оленька, умница!

11 января 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Ингредиенты для «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса "Из детства"

Нежнейший бисквитный рулет

Рулет с абрикосовым бисквитом

Шоколадный рулет без муки и сахара

Десертный рулет "Новогоднее полено"

Десерт "Таю на губах"

Бисквитный рулет с черникой и сливками

Тыквенный рулет с нежнейшим кремом

Рождественское полено с каштановым кремом

Фотографии «Шоколадный рулет со сметанным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!