Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 14 января 2021, 23:28
  • 3134

Печенье "Шоколадные трещинки"

Рецепт: Печенье Шоколадные трещинки

Бюджетное ароматное печенье. Мне напомнило по вкусу шоколадные пряники. Заменит тягу к шоколаду. Очень сытное. За рецепт спасибо Тане, но я уменьшила сахар.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадные трещинки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1972.2 ккал 		белки
47 г 		жиры
88.8 г 		углеводы
248.7 г
Порции
ккал
98.6 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
346 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
15.6 г		 углеводы
43.6 г

Рецепт «Печенье "Шоколадные трещинки"»:

  • Смешать какао, соль, сахар, кофе.

  • Влить масло без запаха.

  • Вбить яйца по-одному и каждый раз взбивать миксером.

  • Добавить разрыхлитель и постепенно муку. Может муки понадобиться меньше. Замесить липкое тесто. Накрыть и убрать в холодильник на пару часов или на ночь.

  • В сахарную пудру от HAAS кидаем шарики из охлаждённого теста.

  • Хорошенько обвалять.

  • Шарики перенести на смазанный пергамент на расстоянии и слегка приплюснуть.

  • Выпекать при 180*12-15 минут.

  • Печенье хорошо разламывается, не сильно крошится.

  • У печенья пористая структура. Если постоит на столе и подсохнет, то с чашечкой кофе или чая моментально тает во рту.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Выпечка и десерты На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие гости праздник детям пикник

Вкусы: шоколадный сладкий приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Шоколадные трещинки"
Рецепт: Печенье Шоколадные трещинки

Бюджетное ароматное печенье. Мне напомнило по вкусу шоколадные пряники. Заменит тягу к шоколаду. Очень сытное. За рецепт спасибо Тане, но я уменьшила сахар.

Ингредиенты для «Печенье "Шоколадные трещинки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Шоколадные трещинки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Пекла снова. Автор таки опечаталась в количестве муки: потребовалось 270 граммов. Или пекла полпорции

Если печь с конвекцией, то трещинки получаются ярко выраженные
Спасибо,что снова приготовили,...вот вспомнила и тоже захотелось повторить)))
Порадовал рецепт, что на растительном масле
Получилось вкусно
Сахара добавляла 150г, кофе не добавляла - не люблю, муки ушло побольше, остальное по рецепту.
Спасибо, забрала в копилочку, буду печь снова

Вот ещё: при формовке ладони чуть смазывала раст.маслом - шарики прекрасно катались, не прилипали
Благодарю за красивое фото печенья-пряничков!
Да, все получается по рецепту отлично. Буду делать еще, но добавлять все таки буду сахара 150 граммов (как в первоначальном рецепте), а не 100. Будет чуть слаще, вкуснее.
Ирина,супер вышли печеньица! Красиво-вкусно выглядят)))
Ирина,супер вышли печеньица! Красиво-вкусно выглядят)))
Спасибо)) Буду делать еще, и не раз
Таня! Очаровательные печеньки-прянички!
Наташа,очень приятно,что нравятся!
Муки здесь явно мало! 120г - тесто не как на фото, гораздо жиже. Минимум 200г надо, а там смотреть!
Возможно,зависит от сорта и помола какао. У меня с какао схватилось сразу.
отличное печенье.
Людочка,я рада)))
Танечка, очаровательные трещинки!
Ирочка,спасибо)))
вкуснота!
Спасибо,Наташ!
Классные "негритята"!
Вот в "точку",Инночка)))
Танюша, какие симпотяжки получились
Катюша,спасибо)))
Сколько штук получается?
Сколько штук получается?
По этим пропорциям что в рецепте, у меня получилось 14 шт.
Вы уже испекли? Так сделали бы, если не затруднит,отчет, всегда интересно увидеть результат не только автора, но и других тоже, а здесь пока нет таких, поскольку рецепт свежий!
↑Ответ для luisa03
У меня 20 шариков теста с крупный грецкий орех,потом печенье станет больше по размеру.
Хороши печеньки!
Наташенька,спасибо)))
Оль,спасибо)))
Татьяна, очаровательное печенье получилось! Очень эффектное!
Наташенька,да,этим и подкупил рецепт,прям новогоднее))) Спасибо!
Это же прянички по виду. И автор Таня предлагает испечь именно шоколадные пряники.
Я перепроверила,это рецепт печенья,а пряники тоже есть у автора под белой глазурью. По виду и вкусу похоже,но структура как у рассыпчатого печенья.
Вкусные печеньки
Светочка,благодарю!
Вкусные печеньки!!!
Эльза,благодарю за быстрый отзыв!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки