Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

17 января 2021, 23:53
5901

Пирог-рулет с сыром и зеленью

Предлагаю испечь универсальный пирог-рулет. С двумя сырами и обилием зелени. На завтрак и к обеду, к ужину и на перекус. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Начинка

Сыр творожный (с ветчиной от ТМ Hochland) — 100 г
Сыр плавленый (в ассортименте от ТМ Hochland) — 4 ломт.
Зелень (лук зелёный, петрушка) — по вкусу
Масло сливочное — 20 г

Дополнительно

Сливки — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2032.4 ккал	белки 70.2 г	жиры 102.9 г	углеводы 209 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 10.2 г	жиры 14.9 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:

Замесить дрожжевое тесто. В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, оставить на 10 минут.
В просеянную муку с солью добавить опару, яйцо и смешать до однородности. Затем вмешать мягкое сливочное масло.
Тесто накрыть и убрать в тёплое место, на 1 час.
Выбродившее тесто обмять.
Пока выбраживается тесто, приготовить начинку. В творожный сыр добавить сливочное масло и перемешать.
Тесто руками расплющить в прямоугольник, раскатать до 1 см. толщиной. На 2/3 теста, отступив от краёв, нанести смесь и зелень. На неё разложить пластинки плавленого сыра. Скрутить тугой рулет.
На оставшемся тесте сделать прорези, наискосок. Скрутить рулет до конца.
Затем свернуть кольцом и перенести в форму, 18-20 см., в центр поставить силиконовую формочку с горячей водой. Накрыть и оставить на расстойку в тёплом месте, 45-60 минут.
Расстоявшуюся заготовку смазать сливками, посыпать кунжутом. Печь при 180 градусах, 45-50 минут, до красивого румянца.
Готовый слегка остудить на решётке.

Будет праздник за столом,
коль такой пирог поспел...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На завтрак На обед На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин

Теги: выпечка духовка пирог завтрак обед ужин гости детям праздник

Вкусы: печеный хлебный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170018/]Пирог-рулет с сыром и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170018/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/15/09/2821223_49604-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю испечь универсальный пирог-рулет. С двумя сырами и обилием зелени. На завтрак и к обеду, к ужину и на перекус. Рекомендую.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Сыр творожный, Сыр плавленый, Зелень, Сливки, Кунжут, Соль.
Тэги: выпечка, духовка, пирог, завтрак, обед, ужин, гости, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-рулет с сыром и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/15/09/2821223_49604-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-рулет с сыром и зеленью" title="Рецепт: Пирог-рулет с сыром и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь универсальный пирог-рулет. С двумя сырами и обилием зелени. На завтрак и к обеду, к ужину и на перекус. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-рулет с сыром и зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Сыр творожный Сыр плавленый Зелень Сливки Кунжут

Тэги: выпечка, духовка, пирог, завтрак, обед, ужин, гости, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2021 года inna_2107 #

Людмила , отличный пирог!

29 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Инна.

25 января 2021 года alonewolf86 #

Начинки мало, середина пустая получилась. В целом, пирог красавиц.

19 января 2021 года mike_sv #

Замечательный способ формовки! Зачетный пирог

19 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

19 января 2021 года inulia68 #

Очень красиво и богато получилось,Люда!

19 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо.

18 января 2021 года jannasimf #

Красивый и аппетитный пирог, Люда!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое.

18 января 2021 года красавица киса #

Люда,очень понравился пирог!

Возьму рецепт в КК.

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо огромное.

18 января 2021 года ирпенчанка #

Красота и вкуснота!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

18 января 2021 года МурКатеринка #

Вот так пирожок

, такой пушистый красавец

Да ещё с такой вкусной начинкой

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш.

18 января 2021 года julika1108 #

Людочка, чудесный рулет

удачи в конкурсе!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Юля.

18 января 2021 года nattela v #

Чудо-пирог! Объедение!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо, твоя правда. Пирог прихорош!

Спасибо.

18 января 2021 года Kuss #

Аппетитный красавец!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

18 января 2021 года Демурия #

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

18 января 2021 года nelliundco #

Отличный пирог

, сыыырно- сыыырный

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, сырно получилось, мы сыр любим... Нелли, спасибо.

18 января 2021 года Людмила НК #

Какой красавчик, вау!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка. Приятно что понравилось.

18 января 2021 года virgola71 #

Люда! Прекрасный, румяный, аппетитный пирог!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, благодарю сердечно.

18 января 2021 года ААСК #

Отличный пирог!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

18 января 2021 года Ирушенька #

Людочка, просто восхитительный пирог! Браво!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо большое, дорогая моя.

18 января 2021 года мисс #

шикарный пирог!!!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

18 января 2021 года ИРепка #

Красавец!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо огромное.

18 января 2021 года solnce 0606 #

Людмила, шикарный пирог!!!

18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Эльза, спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-рулет с сыром и зеленью

Ингредиенты для «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-рулет с сыром и зеленью»:

Похожие рецепты

Пирог с яблоками

Шоколадный пирог без яиц

Ржаная шарлотка

Пирог с сыром и зеленью

Пирог с яблоками и штрейзелем

Быстрый яблочный пирог на сковороде

Быстрый рыбный пирог из слоеного теста

Омлет в тесте

Пирожки с капустой, яйцом и луком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!