• 3 февраля 2021, 10:55
  • 10737

Булочки с ветчиной и сыром

Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром

Предлагаю испечь булочки с ветчиной и сыром. Они очень вкусные и сразу после выпекания и на следующий день. Такие булочки можно взять с собой на работу, положить ребенку в школу или захватить на пикник. Тесто замешиваем на сметане, что делает его мягким, нежным и долго не черствеющим.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3657 ккал
белки
148.3 г
жиры
162.9 г
углеводы
405.6 г
100 г блюда
ккал
263.1 ккал
белки
10.7 г
жиры
11.7 г
углеводы
29.2 г

Рецепт «Булочки с ветчиной и сыром»:

  • Для опары соединим дрожжи, сахар и теплую воду. Размешаем и оставим на 10-15 минут.

  • Потом добавляем подсолнечное масло, сметану, соль, размешаем. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Муки может понадобится чуть больше или чуть меньше.

  • Помесим тесто минут 5, смажем миску растительным маслом и кладем тесто. Накроем полотенцем и оставим в теплом месте без сквозняков для подьёма.

  • У меня тесто подходило 45 минут. Ветчину нарежем мелким кубиком и вмесим в тесто.

  • Если нужно подсыпаем немного муки.

  • Делим тесто на 12 равных частей. Сыр нарежем на 12 кусочков. Берем один кусочек теста, разомнем его руками, кладем кусочек сыра и защипываем края, формируя булочку.

  • Выкладываем булочку на противень швом вниз. Формируем так все булочки.

  • Накрываем булочки полотенцем и оставим на 25 минут, чтобы подошли.

  • Смазываем булочки яйцом.

  • И посыпаем кунжутом и семенем льна. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

  • Булочки получились очень мягкие и вкусные. Рекомендую брать сыр моцарелла, посмотрите как он тянется, дети в восторге от этих булочек! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром

Предлагаю испечь булочки с ветчиной и сыром. Они очень вкусные и сразу после выпекания и на следующий день. Такие булочки можно взять с собой на работу, положить ребенку в школу или захватить на пикник. Тесто замешиваем на сметане, что делает его мягким, нежным и долго не черствеющим.

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной и сыром»:

Фотографии «Булочки с ветчиной и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за вкусный рецепт
Моим очень понравились булочки. На следующий день грели в микроволновке и в электрогриле. И так и эдак вкусно!
На здоровье! Очень аппетитные!
Сделала 😄. Прошу прощения за фото, дети уезжали, только успела противень сфотографировать, все им собрала с собой. Что сказать, тесто шикарное, я сделала рулетиком, сыр в начинку потерла на крупной терке. Булочки воздушные, очень аппетитные, начинка не вытекла ни капли, чего я боялась. Однозначно буду делать ещё. Спасибо за рецепт.
Красота получилась!
Очень хочу такие булочки, ас если сыр кубиками в тесто вмешать, не пробовали? И скажите, пожалуйста, у вас противень стандартный или меньшего размера?
Противень стандартный. Мне кажется, лучше сыр как начинку, больше тянуться будет, если вмешать в тесто, не так будет заметен.
Спасибо
какие булочки, мои любят сырную выпечку. Попробую Ваши булочки, уж больно хороши
Готовьте на здоровье, они действительно очень вкусные!
Замечательные булочки! Спасибо!
Булочки симпатяги Аппетитно тянется сыр
Голосую и забираю
Спасибо!
Какие аппетитные булочки!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки