Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

nur ai2013Поваренок 5 уровня

12 февраля 2021, 7:09
37127

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Очень вкусные ленивые голубцы в духовке! По вкусу ленивые голубцы ничем не уступают обычным голубцам, приготовленных в капустных листьях

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:

Фарш мясной — 600 г
Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Рис (Заранее отварить до полуготовности) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок томатный — 250 мл
Сметана — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2404 ккал	белки 54 г	жиры 69.2 г	углеводы 220.8 г
Порции
ккал 120.2 ккал	белки 2.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 11 г
100 г блюда
ккал 110.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:

Капусту мелко шинкуем, лук мелко нарезаем, морковь натереть на мелкой тёрке. Все овощи добавить в фарш, туда же яйца, рис (я заранее отварила до полуготовности), посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Из полученной смеси сформируйте небольшие котлетки и выкладываем в форму для запекания
Приготовим соус: смешайте сметану с томатным соком, добавьте чеснок и перемешайте. Котлетки заливаем соусом. Запекать в духовке примерно 50 минут при 200°
Затем достать голубцы и посыпать тёртым сыром, выпекаем еще 15-20 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин полдник второе

Вкусы: мясной рисовый капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170318/]Ленивые голубцы или котлеты в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170318/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/12/08/2831990_10992-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень вкусные ленивые голубцы в духовке! По вкусу ленивые голубцы ничем не уступают обычным голубцам, приготовленных в капустных листьях

Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Рис, Соль, Перец черный, Сок томатный, Сметана, Чеснок, Сыр твердый.
Тэги: обед, ужин, полдник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые голубцы или котлеты в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/12/08/2831990_10992-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые голубцы или котлеты в духовке" title="Рецепт: Ленивые голубцы или котлеты в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные ленивые голубцы в духовке! По вкусу ленивые голубцы ничем не уступают обычным голубцам, приготовленных в капустных листьях</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:

Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Рис Соль Перец черный Сок томатный Сметана Чеснок Сыр твердый

Тэги: обед, ужин, полдник, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

898

Фотографии «Ленивые голубцы или котлеты в духовке» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2023 года Сурик #

+22

[+5]

Отличные ленивые получились! Ароматные, сочные! Соус вкусный. Спасибо большое за рецепт!

17 июля 2023 года акчуч #

+14

[+5]

Готовила 1,5 нормы. Вместо томатного сока использовала томатный соус, обошлась без чеснока и сыра. Запекала голубцы 50 минут при 180 градусах. Остальные пока просто заморозила. Получилось ожидаемо вкусно.

18 июля 2023 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Супер?, приятного аппетита!

27 апреля 2021 года Ya-Kristina #

+10

[+5]

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

27 апреля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Приятного аппетита

18 марта 2021 года Rina8091 #

+14

[+4]

Ловите фото улику. Часто готовим ленивые голубцы в духовке, под разными соусами. Быстро и вкусно.

22 марта 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

. Приятного аппетита

18 марта 2021 года lina0710 #

+25

[+5]

Потрясающе вкусные голубцы получились! Капусту я немного приварила, очень жесткая попалась. И нужно было использовать начатый пакет сливок, поэтому заливку сделала из сливок 18-ти% и кетчупа. Нам очень понравились голубцы! Спасибо вам огромное за рецепт!

22 марта 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Очень аппетитные

. Спасибо за отзыв

. Приятного аппетита!

15 февраля 2021 года Галина Гашимова #

вместо риса, гречку

15 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Оо спасибо за совет

15 февраля 2021 года solaris-7 #

Красивые аппетитные голубцы, и, конечно, вкусные. Я так делаю без сыра, теперь попробую по вашему рецепту. Спасибо.

15 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

15 февраля 2021 года Angel_lip #

По опыту могу сказать, что томатная паста/томатный сок в сочетании со сметаной вкусны сразу после приготовления. На следующий день и далее дают кислый запах и вкус, по крайне мере в голубцах. Поэтому беру на вооружение сами голубцы, а вот соус другой буду делать

15 февраля 2021 года NadiaAl #

+18

[+5]

Фотку в первый раз не получилось добавить

15 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Спасибо за фото

. Очень аппетитно

15 февраля 2021 года NadiaAl #

Не знаю как так получилось, но я никогда ленивые голубцы не готовила. Увидела ваш рецепт и решила попробовать - капуста была, а обычные голубцы делать было лень. В духовку сначала поставила на режим гриль, а где-то через 30 мин добавила томатный соус (без сметаны и сыра, у нас не все любят). Потрясающий вкус, всей семье очень понравилось. Спасибо!!!

15 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Вау супер

. Приятного аппетита!

14 февраля 2021 года sta9440 #

ух ты-ы

сначала "Ленивые чепалгаш", теперь "Ленивые голубцы"

я становлюсь Вашим фанатом...

ela050p очень толковую подсказку дала

с применением сыра определюсь в процессе

14 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

14 февраля 2021 года yvl45 #

Замечательный рецепт! Одна просьба: до сыра, положите мне на тарелку и полейте соусом. Спасибо , очень вкусно!

14 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

14 февраля 2021 года alenanat #

ленивые голубцы это вкусно, у каждой хозяйки свой рецепт,я котлетки всегда обжариваю со всех сторон, в духовке не запекаю, а варю в соусе в мультиварке, т.к любят, что бы соуса было много-много, а в духовке он весь выкипает, и сметану не добавляю, не нравится, просто томатный соус

14 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

14 февраля 2021 года ela050p #

Ленивые голубцы в духовке я готовлю давно. Томат лучше брать домашний но если нету то можно и томатную пасту. А вот голубцы сами надо выложить на смазанную маслом форму и сверху кисточкой смазать маслом поставить в духовку и немного запечь пока слегка подрумяняться потом залить соусом и держать до готовности. Я всегда так делаю. Так вкуснее будет.

14 февраля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Томатный сок у меня домашний. Спасибо за совет

. Будем попробовать

14 февраля 2021 года sta9440 #

↑Ответ для ela050p

ela050p, спасибо за хорошую подсказку

15 февраля 2021 года NadiaAl #

↑Ответ для ela050p

Спасибо, я последовала вашему совету - получилось отлично!

15 февраля 2021 года ela050p #

12 февраля 2021 года qwerrty121 #

12 февраля 2021 года koshevaya katya #

Очень вкусно! Люблю голубцы в любом виде. Только сыр, мне кажется, здесь лишний.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Ингредиенты для «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:

Похожие рецепты

Сочные отбивные из фарша

Чечевично-мясной хлеб

Котлеты мясные с киноа и соусом

Мясной рулет с савойской капустой

Картофель "Шкатулка с бриллиантом"

Зразы "Нежность"

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Гречневые котлетки с овощным соусом

Мясной хлеб с сырной начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Небесная защита"

Баклажаны со свежей зеленью

Эклеры "На любой вкус"

Фотографии «Ленивые голубцы или котлеты в духовке» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!