Простой и вкусный салат из пекинской капусты.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 15 февраля 2021, 12:29
- 14365
Салат из пекинской капусты "Острый"
Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты "Острый"»:
- Капуста пекинская — 750 г
- Чеснок — 30 г
- Имбирь — 15 г
- Соль (без горки) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 80 мл
- Паприка сладкая — 1,5 ст. л.
- Перец чили (или по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук зеленый — 20 г
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
650 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
43.3 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат из пекинской капусты "Острый"»:
-
Пекинскую капусту нарезать крупно.
-
Морковь нарезать тонкой соломкой.
-
Зеленый лук нарезать.
-
Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать соль, сахар, чеснок, имбирь, паприку, перец чили. С таким количеством перца салат получается в меру острый, количество чили добавляйте по вкусу.
-
Добавить воду и все хорошо перемешать, получилась заправка для капусты.
-
Смешать в миске все ингредиенты-капусту, морковь, лук и заправку, аккуратно перемешать. Полить салат растительным маслом и добавить яблочный уксус.
-
Перед употреблением дать салату постоять 30-60 минут.
-
На следующий день капуста станет еще вкуснее, так как она пропитается всеми специями и ароматами.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2023 года vivat_80 #
23 сентября 2023 года Ната 69 # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года Людмила Козеева #
26 февраля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Понравилось всё и сочетание и пропорции. Чуть уменьшила паприку, до одной столовой ложки и острый перец свежий добавила.
Очень вкусно.
Спасибо!
26 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
24 февраля 2021 года Ирушенька #
25 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
24 февраля 2021 года Л-лька2805 #
Спасибо за рецепт!
17 февраля 2021 года Wera13 #
16 февраля 2021 года Vishnja #
16 февраля 2021 года KonstantinV #
17 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
16 февраля 2021 года мисс #
16 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
16 февраля 2021 года nadinhike #
С Рецептом дня
16 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
16 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года Ирушенька #
16 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 февраля 2021 года virgola71 #
25 февраля 2021 года Ирушенька #
25 февраля 2021 года virgola71 #
15 февраля 2021 года топиарий #
16 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года nelliundco #
17 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: