Это божественно вкусно!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 29 декабря 2008, 20:52
- 572638
Кексы "Зимний ангел"
Ингредиенты для «Кексы "Зимний ангел"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Маргарин — 125 г
- Курага (мелко порезанная) — 0,5 стак.
- цедра мандарина — 0,5 ч. л.
- Сода (гашенная) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2520.1 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
92.4 г |
углеводы
383.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Кексы "Зимний ангел"»:
На 11 кексиков.
Маргарин растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всe перемешать.
Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всe хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2 /3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25 -30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".
Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков, эти - самые вкусные!!!!!!
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
Маргарин растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всe перемешать.
Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всe хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2 /3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25 -30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".
Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков, эти - самые вкусные!!!!!!
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября elena egorova87 #
19 мая Махомяк #
Делала на простокваше, наполнитель изюм, орехи, брусника. Маргарина 100г. , муки чуть больше, чтобы не осела начинка. Сахар в самый раз, если есть с несладким чаем или молоком.
Пекла одним кексом, вместо соды добавила 10 г разрыхлителя и, конечно, соли щепотку и ванилин 😉
Спасибо за рецепт
15 апреля mind melody #
Ни по одному рецепту из такой муки не получалось ВКУСНО как сейчас
Идеальные кексы!!
15 апреля mind melody #
Почитав комменты подозреваю что и здесь может быть засада именно в растапливании.
Достаточно загодя вынуть из холодильника и при комнатной температуре масло станет мягким (палец не чувствует сопротивления при нажатии).
Пробовала плавить в микроволновке когда-то (когда не поплыло а кусок держит форму но уже мягкий)
Тоже вроде рецепт не портило. Но микроволновку выбросила))
16 декабря 2022 года Inna852 #
14 ноября 2022 года Сурик #
28 мая 2022 года НатаРодная #
Я пекла двойную порцию, вместо кураги изюм, апельсина тоже не нашлось, но все остальное по рецепту.
Для экономии времени поставила печь в прямоугольной форме. Пекла при 200⁰ 25 минут.
Это очень, очень вкусно, всем рекомендую попробовать!
Но! Сахару многовато, на что я люблю послаще, го даже мне слишком сладко)))
Рецепт на 100 баллов из 100!
28 мая 2022 года НатаРодная #
13 февраля 2022 года eva_502 #
13 января 2021 года olesyaiv45 #
25 декабря 2020 года ermolaeva0603 #
7 декабря 2020 года Покусаева Ольга #
16 ноября 2020 года BabskovaOlga #
30 октября 2020 года ИринаСтар64 #
20 апреля 2020 года АТАРАКСИЯ #
3 яйца
1 стк.сахара
1 стк. кефира
1 пачка маргарина
1 ч.л.соды
2,5-3 стк муки.
Печь минут 20-30. до зарумянивания верха. Это очень вкусно!
9 мая 2020 года 137a #
9 мая 2020 года АТАРАКСИЯ #
12 апреля 2020 года Лилёнок Баг #
1 марта 2020 года nastik007 #
16 февраля 2020 года nen kab #
7 января 2020 года зикфрид #
9 августа 2019 года lafa825 #
Когда в рецепте есть кисло молочка и сода, то смешиваю их вместе и все. Никакого уксуса или лимона
8 августа 2019 года nnutty #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: