Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

inna_2107Поваренок 8 уровня

22 февраля 2021, 18:36
11848

Кекс на сливках с вяленой клюквой

Предлагаю испечь простой, нетрудоемкий вкусный кекс на сливках с добавлением вяленой клюквы. Кекс получается нежным, в меру сладким и слегка влажным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сливки (у меня 33%) — 200 мл
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Клюква (вяленая) — 50 г
Сахарная пудра (по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3194.6 ккал	белки 57.4 г	жиры 130.4 г	углеводы 451.9 г
100 г блюда
ккал 295.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 12.1 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:

Подготовить ингредиенты для выпечки.
В сахар положить размягченное сливочное масло и ванильный сахар.
Растереть сахар с маслом и добавить яйца.
Хорошо размешать.
Влить молоко и сливки.
Размешать.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Размешать до однородного состояния.
Промыть кипятком клюкву и обсушить.
Положить её в тесто и размешать.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. Излишки стряхнуть. Выложить тесто.
Выпекать при температуре 180 гр. 55-60 минут. Ориентирйтесь ао своей духовке. Если будет подгорать верх, то желательно прикрыть его фольгой.
Готовый кекс остудить на решетке.
По желанию присыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка обед полдник

Вкусы: нежный сладкий сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170447/]Кекс на сливках с вяленой клюквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170447/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/22/12/2835711_51763-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю испечь простой, нетрудоемкий вкусный кекс на сливках с добавлением вяленой клюквы. Кекс получается нежным, в меру сладким и слегка влажным.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сливки, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Клюква, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на сливках с вяленой клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/22/12/2835711_51763-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на сливках с вяленой клюквой" title="Рецепт: Кекс на сливках с вяленой клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь простой, нетрудоемкий вкусный кекс на сливках с добавлением вяленой клюквы. Кекс получается нежным, в меру сладким и слегка влажным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на сливках с вяленой клюквой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:

Мука пшеничная Сливки Молоко Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Клюква Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс на сливках с вяленой клюквой» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 декабря 2024 года elpis2018 #

Все сложилось!!! И купленные вяленая клюква (так и искала по поиску..), и ванильный сахар с красителем, и скучающие подкисшие сливки, и кусочек масла подтаявший.. Ааа, тесто можно было есть ложкой.. Кекс потрясающий получился!

24 декабря 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за оставленный отзыв! Приятно , что понравился вкус и рецепт пригодился!
С наступающим Новым годом!

4 октября 2023 года F-M #

[+5]

Вяленой клюквы не было, заменила вяленой вишней. Получилось отлично! Спасибо за вкуснейший кекс!

5 октября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за приятный комментарий и доверие к рецепту!
Аппетитное фото кекса!

7 апреля 2022 года yugai ludmila65 #

[+4]

Отличный рецепт, ещё бы на жирных сливках. Пекла с изюмом и небольшой из половины закладки продуктов, упустила момент добавления изюма и высыпала сверху сухой, надеясь что тесто поглотит его и он утонет . Но нет, этого не произошло, весь изюм остался наверху, но это тоже вкусно. Инна, спасибо за рецепт.

12 апреля 2022 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила, огромное спасибо за доверие и прекрасное исполнение рецепта!
Аппетитный кекс у тебя получился!

19 декабря 2021 года sakurako #

[+5]

Кекс очень вкусный, несмотря на то, что я его немного не допекла (духовка ломалась, теперь воюю с ней). Сахара поменьше положила. Спасибо, Инна, за рецепт очень вкусного кекса!

3 января 2022 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и добавленное фото!

Пусть в Новом году появится возможность приобрести новую духовку или в крайнем случае справиться со старой!

3 января 2022 года sakurako #

Отличное пожелание!

Спасибо!

24 ноября 2021 года donna2000 #

Шикарный кекс

, на сливках очень нежная выпечка получается! Спасибо за рецепт!

25 ноября 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!!!

14 ноября 2021 года акчуч #

[+4]

Мне нужна была штучная выпечка, поэтому пекла порционно в маленьких формочках 25 минут при 180 градусах. Сливки были 10%. Ничего не подгорало, фольга не потребовалась. Получилось вкусно. Смешные кексики с пимпочками сверху, а клюква скромница оказалась, затерялась где-то внизу.

14 ноября 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо за чудесное фото к рецепту!
Клюква и у меня скромная была

14 ноября 2021 года акчуч #

27 июля 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусный, мягкий кексик. Хороший для чая.

28 июля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и прекрасное фото!

12 мая 2021 года Сурик #

[+5]

Инна, очень вкусный кекс! Со сливочным вкусом! Влажноватый! Шикарный! Обычно добавляю в кексы изюм. А с вяленой клюквой мне понравилось больше! Спасибо большое за рецепт!

12 мая 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила , благодарю за прекрасный фотоотчет!

Очень приятно , что кекс понравился!

7 мая 2021 года natasha18021985 #

Спасибо, вкусный кекс.

7 мая 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие!

21 марта 2021 года Rina8091 #

[+5]

Ловите фото улику. Я правда, немного "накосячила" - забыла положить яйца, но...!!! Он от этого абсолютно не пострадал - рыхлый, немного влажный, безумно вкусный!!!! Смели за одно чаепитие! и заодно на яйцах сэкономили

И в дальнейшем буду готовить этот кекс без них! Спасибо за рецепт!

21 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добавленное фото!

Приятно, что рецепт пригодился , вкус понравился

и яйца сэкономили

16 марта 2021 года nnutty #

[+5]

Необычайно восхитил кекс! Необыкновенно воздушный, немного влажный, ароматный! Превосходный! Спасибо, Инна!

16 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Наталья , благодарю за такое чудесное фото!
Замечательное исполнение рецепта! Приятно , что кекс понравился!

13 марта 2021 года m aleksia #

[+5]

Восхитительный нежнейший кекс! Рецепт супер! Браво!!!

13 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за добрый комментарий и чудесное фото к рецепту!
Приятно , что Вам понравился вкус!

5 марта 2021 года wise1288 #

Инна! Кекс восхитительный

6 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Света, благодарю за добрый комментарий и поддержку!

2 марта 2021 года Рафаэлла-2015 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, можно использовать сливки другой жирности?

2 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Результат будет немного другим. Удачи при выпечке!

2 марта 2021 года galina27 1967 #

Кекс простой и очень вкусный

2 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за добрые слова

1 марта 2021 года Алёнчик-2016 #

[+5]

Кекс простой в изготовлении и очень вкусный, мокрый такой внутри, а запах...

мы с детьми сделали его с маком- всем очень понравился! Точно станет частым гостем на столе

1 марта 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за комментарий и аппетитное фото к рецепту! Приятно , что остались довольны вкусом!

28 февраля 2021 года Blech #

вопрос по рецепту

Я, как всегда, с одним и тем же вопросом: сообщите, пожалуйста, размер формы.
Спасибо

28 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Стеклянная форма 28 см * 11 см

28 февраля 2021 года Blech #

спасибо за оперативность!

25 февраля 2021 года ирпенчанка #

Инна! Очаровательный, нежный, очень аппетитный кекс!

26 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Наташа, благодарю за поддержку!

24 февраля 2021 года Покусаева Ольга #

Инна, чудесный красавец кекс!

24 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ольга, огромное спасибо за добрый комментарий!

24 февраля 2021 года mtata #

[+5]

Инна благодарю за рецепт,быстрого,вкусного,нежного,сливочного кекса

24 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, благодарю за такое быстрое исполнение рецепта!

Выглядит очень аппетитно кекс твой

25 февраля 2021 года mtata #

Инна как же нам было вкусно

,давно я не пекла кексы,даже соскучились

,отвели душу по полной

26 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ну вот и хорошо, приятно что вкус понравился

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на сливках с вяленой клюквой

Ингредиенты для «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс на сливках с вяленой клюквой»:

Похожие рецепты

Быстрые маффины к чаю

Кексы солнечные

Быстрый кекс с замороженными ягодами

Апельсиновый кекс из кукурузной муки

Осенний кекс

Голландский яблочный кекс с пряностями

Бананово-имбирный кекс с корицей

Диетический банановый кекс

Кекс "Лесная сказка"

Фотографии «Кекс на сливках с вяленой клюквой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!