Такое ароматное, мягкое, нежное печенье пеку, когда дома есть творог, причем творога нужно совсем немного. Еще мне этот рецепт нравится тем, что тесто не нужно выдерживать в холодильнике и как-то его подготавливать. Замесил - и можно выпекать! Попробуйте обязательно приготовить такое печенье, очень рекомендую!
ovkusahprostoПоваренок 3 уровня
- 4 марта 2021, 14:02
- 19388
Печенье "Рулетики творожные"
Ингредиенты для «Печенье "Рулетики творожные"»:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 90 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (200-250 грамм - зависит от сорта муки и влажности творога) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Повидло (или орехи, или же сухофрукты - по желанию) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2088.9 ккал |
белки
71.5 г |
жиры
87.7 г |
углеводы
255.5 г |
| Порции | |||
| ккал 208.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Печенье "Рулетики творожные"»:
В глубокой миске смешать яйцо и сахар.
Добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком.
Сюда же добавить творог и снова все перемешать до однородности.
Теперь остается просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Главное не забить тесто мукой.
Муку лучше всыпать порциями.
Затем тесто разделить на две части.
Одну из частей раскатать в пласт толщиной около 4 мм.
Порезать на прямоугольники ( приблизительно 8х5 см)
Смазать прямоугольнички любым густым фруктовым джемом, насыпать орешки ( измельченные) или же сухофрукты, и завернуть в рулетики.
Второй пласт можно также нарезать и смазать джемом, либо же закрутить рулетики без какой-либо начинки. Получится тоже очень вкусно!
Готовые рулетики выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем теплым молоком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 25-30 ( печенье должно подрумяниться)
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком.
Сюда же добавить творог и снова все перемешать до однородности.
Теперь остается просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Главное не забить тесто мукой.
Муку лучше всыпать порциями.
Затем тесто разделить на две части.
Одну из частей раскатать в пласт толщиной около 4 мм.
Порезать на прямоугольники ( приблизительно 8х5 см)
Смазать прямоугольнички любым густым фруктовым джемом, насыпать орешки ( измельченные) или же сухофрукты, и завернуть в рулетики.
Второй пласт можно также нарезать и смазать джемом, либо же закрутить рулетики без какой-либо начинки. Получится тоже очень вкусно!
Готовые рулетики выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем теплым молоком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 25-30 ( печенье должно подрумяниться)
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2021 года акчуч #
6 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
6 марта 2021 года акчуч #
6 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
6 марта 2021 года karina130868 #
6 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
6 марта 2021 года hfrif #
6 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
5 марта 2021 года ya polina ru #
5 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
5 марта 2021 года lamer #
5 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
4 марта 2021 года nadinhike #
Весьма аппетитно
5 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
4 марта 2021 года ГАЛИНА8 #
4 марта 2021 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: