Простой и быстрый рецепт творожного теста - подходит для пирог, рулетов, печенья. Выпечка из него получается невероятно нежной и вкусной! Маленький секретик этого рецепта в том, что творожное тесто обязательно готовится заранее и какое-то время выдерживается на холоде перед выпечкой
- 11 марта 2021, 13:49
- 4180
Творожное тесто для пирогов, рулетов, печенья
Ингредиенты для «Творожное тесто для пирогов, рулетов, печенья»:
- Мука пшеничная / Мука — 200
- Творог (9%) — 200 г
- Масло сливочное (охлажденное) — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1229.6 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
77.3 г |
Порции | |||
ккал 102.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 6.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 332.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Творожное тесто для пирогов, рулетов, печенья»:
-
Соединяем в миске сахар, ванильный сахар и творог
-
Натираем охлажденное сливочное масло на терке
-
Делаем "творожный крем "- соединяем сахарно-творожную смесь с натертым маслом
-
Просеиваем муку
-
Смешиваем муку и "творожный крем ", замешиваем тесто
-
Готово
Творожное тесто делим на две части. Заворачиваем каждую часть в пищевую пленку и кладем в холодильник для “созревания” на 24-48 часов.
Выпекать изделия из творожного теста при температуре 180 градусов С ( газовая духовка) В зависимости от изделия ( время выпечки разное) - для пирога (минут 30-40)
Комментарии и отзывы
12 марта 2021 года nadinhike #
12 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
11 марта 2021 года специалист # (модератор)
11 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: