Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Пресное тесто

PolyaaaПоваренок 3 уровня

21 марта 2021, 0:54
3699

Универсальное тесто для пирогов

Тонкое, вкусное - универсальное тесто для пирогов

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пирогов»:

Мука пшеничная / Мука (200мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 80 г
Сметана (15-20%) — 70 г
Соль
Сода
Сок лимонный (для гашения соды) — 0,5 ч. л.
Сахар — 1/3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1370.2 ккал	белки 17.2 г	жиры 81.9 г	углеводы 142.6 г
Порции
ккал 171.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 17.8 г
100 г блюда
ккал 380.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 22.8 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Универсальное тесто для пирогов»:

1. Масло натираем на терке
2. Добавляем в сметану сахар, соль, соду погашенную лимонным соком, перемешиваем
3. Добавляем просеянную муку, тщательно перетираем
3. Добавляем сметану, вымешиваем тесто
4. Готовое тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 20-30 минут
5. Для пирогов тесто тонко раскатать и выпекать при температуре 180-200 С
(в предварительно разогретой духовке )
около 40минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: пирог

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170789/]Универсальное тесто для пирогов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170789/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/21/53/2844970_67601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто
Тонкое, вкусное - универсальное тесто для пирогов

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Соль, Сода, Сок лимонный, Сахар.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Универсальное тесто для пирогов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/21/53/2844970_67601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Универсальное тесто для пирогов" title="Рецепт: Универсальное тесто для пирогов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкое, вкусное - универсальное тесто для пирогов</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/184/">
          Пресное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Универсальное тесто для пирогов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170789/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Универсальное тесто для пирогов

Тонкое, вкусное - универсальное тесто для пирогов

Категория: Выпечка › Тесто › Пресное тесто

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пирогов»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Соль Сода Сок лимонный Сахар

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта 2021 года inulia68 #

Да,верно,тоже хотела добавить,что с готовыми изделиями рецепт бы только выиграл,а то как-то бедненько смотрится комочек теста,одиноко)

21 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

....рецепт с готовым пирогом выложила https://www.povarenok.ru/recipes/show/170805/

21 марта 2021 года korztat #

Ловко как у Вас получается

( видео просмотрела), на подобном тесте пироги готовила, вкусно, разумеется, жаль, нет ни на фото, ни в самом ролике готовых пирогов, было бы гораздо заманчивее!

21 марта 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Спасибо

Сегодня планирую добавить рецепт , как раз делала пирог с этим тестом

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Универсальное тесто для пирогов

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пирогов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Универсальное тесто для пирогов»:

Похожие рецепты

Тесто для пельменей и вареников

Пельменное тесто "Лебёдушка"

Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле

Заварное пресное тесто для вареников

Вкусное тесто для пиццы

Идеальное тесто для пельменей

Эластичное тесто для вареников и пельменей

Тонкое тесто для пиццы

Как испечь лаваш

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!