Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Bereke FoodПоваренок 4 уровня

22 марта 2021, 1:31
2506

Хлеб как в детстве на сковороде

Хлеб получается как из печи, настолько ароматный, пористый прям как в детстве! Готовится не сложно. Результат гарантирую что Вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Вода (Теплая вода) — 100 мл
Дрожжи (Сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+/-) — 600 г
Масло растительное — 60 мл
Кефир (Тёплый + 100 мл теплой воды) — 150 мл
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2649.8 ккал	белки 66.9 г	жиры 58.1 г	углеводы 472 г
100 г блюда
ккал 288 ккал	белки 7.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Делаем опару
В 100 мл теплой воды кладем дрожжи и сахар все перемешиваем и даем настояться 10 минут
100 мл воды + 150 мл кефир, растительное масло, соль все перемешиваем и добавляю опару и снова все перемешиваю
И добавляю просеянную муку в 2 этапа, замешиваю тесто и смазываю ее растительным маслом закрываю чашу крышкой и отправляю в теплое место на час
Далее сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю тесто разравниваю немного по диаметру сковороды, у меня 24 см и закрываю пищевой пленкой, оставляю так на растойку на 20 минут
Затем убираем пленку закрываем крышкой сковороду и ставим на медленный огонь на час, после переварачиваем и готовим 2 сторону минут 20 так же на медленном огне.
Затем убираем пленку закрываем крышкой сковороду и ставим на медленный огонь на час, после переварачиваем и готовим 2 сторону минут 20 так же на медленном огне.
Пышный, очень ароматный и вкуснейший хлеб готов! Очень советую приготовить! Результат вас порадует!
Приятного аппетита.
Пышный, очень ароматный и вкуснейший хлеб готов! Очень советую приготовить! Результат вас порадует!
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник перекус чаепитие детям гости

Вкусы: мягкий хлебный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170811/]Хлеб как в детстве на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170811/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/22/31/2845435_86808-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб получается как из печи, настолько ароматный, пористый прям как в детстве! Готовится не сложно. Результат гарантирую что Вам понравится!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное, Кефир, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, перекус, чаепитие, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб как в детстве на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/22/31/2845435_86808-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб как в детстве на сковороде" title="Рецепт: Хлеб как в детстве на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб получается как из печи, настолько ароматный, пористый прям как в детстве! Готовится не сложно. Результат гарантирую что Вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб как в детстве на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170811/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб как в детстве на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Вода Дрожжи Сахар Мука пшеничная Масло растительное Кефир Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, перекус, чаепитие, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб как в детстве на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 января Сивцова Наталья #

[+5]

Какой замечательный получился Хлебушек, как в детстве на сковороде

Готовить одно удовольствие, а результат - неимоверно пушистый мякиш и тоооненькая хрустящая корочка

Делала все строго по рецепту. Выпекала на 2, так как у моей плиты максимум 6

спасибо огромное за рецепт

6 января virgola71 #

+18

[+5]

Шикарный, воздушный, аппетитный и очень вкусный хлебушек! Готовила на сковороде диаметром 24см, хлеб получился высотой 5 см. Спасибо большое, Жазгуль, за прекрасный рецепт!

22 марта 2021 года Cat Diana #

Скажите пожалуйста, а "медленный огонь" - это сколько градусов? Хочется испечь, но вот такая формулировка немного смущает.

22 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Если у вшей плиты максимум это 9 ка, то примерно на 3 или 4 ку поставить можно)

22 марта 2021 года ЗлюкаАми #

Добрый день. Немного не поняла - 100воды и 150кефира или 150 вместе ?- не в опаре то что

22 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Добрый день 150 мл кефира + 100 мл Вода это все на тесто, а на опару еще нужно 100 мл воды в общем нужно 350 мл жидкости)

22 марта 2021 года ЗлюкаАми #

Спасибо огромное, а то по части теста я не особо понимающий ньюансы человек

22 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Пожалуйста

22 марта 2021 года специалист # (модератор)

↑Ответ для Bereke Food

потому и удобнее делить ингредиенты на группы - для опары и для теста в данном случае

22 марта 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)

Хорошо буду знать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб как в детстве на сковороде

Ингредиенты для «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб как в детстве на сковороде»:

Похожие рецепты

Круглый домашний хлеб

Хлеб фигурный домашний

Цельнозерновой классический хлеб

Хлеб сырно-луковый "Киккомановский"

Домашний отрубной хлеб

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Картофельный хлеб

Хлеб без замеса

"Изумрудный" хлеб - рецепт для ХП

Фотографии «Хлеб как в детстве на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!