В «Сказке о попе и работнике его Балде» А. С. Пушкина герой говорит: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу». Полба – отрада диетологов. У нее чемпионские показатели по содержанию белка, и в то же время по сравнению с пшеницей она содержит намного меньше глютена. На сайте всего 20 рецептов с ней, и это не заслуженно. К тому же у ТМ Агро-Альянс эта крупа есть в наличии.
миссПоваренок 10 уровня
- 22 марта 2021, 4:13
- 4332
Полба с шампиньонами и тыквой
Ингредиенты для «Полба с шампиньонами и тыквой»:
- Полба (Агро-Альянс) — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Тыква — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.
- Зелень
- Вода
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
568.4 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 284.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Полба с шампиньонами и тыквой»:
-
Лук чистим, режем кубиками.
-
Обжариваем лук на растительном масле на сковороде. Шампиньоны моем, обсушиваем, не крупно режем, кладём к луку.
-
Обжариваем лук и шампиньоны до золотистости.
-
Тыкву чистим, режем кубиками (у меня мороженная), кладём на сковороду, обжариваем на среднем огне.
-
Кладём соль, смесь перцев, Итальянские травы, перемешиваем.
-
Полбу тщательно промываем, у меня Агро-Альянс.
-
Равномерно распределяем сверху на сковороде, заливаем кипятком, чтобы на 1 см покрыла грибы с луком и тыквой. Доводим до кипения и варим на среднем огне 45 минут.
-
По готовности перемешиваем, подаём блюдо горячим.
-
Поститесь с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2023 года xoxlova1972 #
20 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
28 марта 2021 года Ирушенька #
29 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
28 марта 2021 года Valushok #
29 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
26 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
26 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
25 марта 2021 года galina27 1967 #
25 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
24 марта 2021 года Джульета #
24 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2021 года Алексей789 #
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2021 года OlgaBerdsk #
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года yugai ludmila65 #
Светлана, красивые фото.
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Ирушенька #
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
29 марта 2021 года virgola71 #
29 марта 2021 года Ирушенька #
30 марта 2021 года virgola71 #
22 марта 2021 года Анастасия АГ #
Тоже буду готовить из полбы и открывать ее для себя!
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года nattela v #
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года ma-ma sveta #
ЕЕ отведаем, сейчас!
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Tatanj #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Okoolina #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года nelliundco #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2021 года nelliundco #
23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Людмила НК #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года tatabilga-2015 #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2021 года inna_2107 #
22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: