Плов с овощами и зеленью прекрасно подойдёт как в постные дни, так и для диетического питания. Его яркие краски порадуют ваш взор, а питательная ценность риса и овощей быстро утолит голод.
- 22 марта 2021, 15:25
- 966
Плов "Нетрадиционный" с овощами и зеленью
Ингредиенты для «Плов "Нетрадиционный" с овощами и зеленью»:
- Рис (Я использовала рис пропаренный "Агро-Альянс Экстра Gold") — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (для плова) — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Зелень — 1/4 пуч.
- Вода — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1866.6 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
43.9 г |
углеводы
318.3 г |
Порции | |||
ккал 311.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 53.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Плов "Нетрадиционный" с овощами и зеленью»:
-
Переберите и вымойте рис. Положите его в казан, посолите и сушите на слабом огне, постоянно перемешивая, чтобы испарилась вся влага. Рис должен увеличиться в объеме. Влейте в казан 4 стакана кипятка и варите на меленьком огне под крышкой.
-
Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь - соломкой. Пассеруйте на умеренном огне с небольшим количеством растительного масла. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перемешайте. Добавьте овощи, приправу в рис, перемешайте и дайте потушиться под крышкой в течение 5 минут.
-
Нарежьте жёлтый перец соломкой. Чеснок измельчите при помощи ножа.
-
Добавьте их в готовый плов вместе с измельчённой свежей зеленью. При необходимости подсолите блюдо. Подавайте с овощным соусом или салатом. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 марта 2021 года Аллочка-уралочка #
26 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
23 марта 2021 года мисс #
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Анастасия АГ #
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
22 марта 2021 года ИРепка #
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Ирушенька #
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
22 марта 2021 года специалист # (модератор)
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
23 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
25 марта 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: