Грибной суп с вешенкой и вермишелью получается очень вкусным и обладает насыщенным грибным ароматом. Да и готовится очень быстро и просто.
CemmПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2021, 11:47
- 7590
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Ингредиенты для «Грибной суп из вешенок с вермишелью»:
- Грибы (вешенка) — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вермишель — 50 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Вода — 1500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
805.4 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
105.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Грибной суп из вешенок с вермишелью»:
-
Подготовить все ингредиенты.
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь.
Картофель моим, чистим, нарезаем кубиками. -
Морковь моим, чистим, нарезаем небольшими брусочками.
-
Лук нарезаем кубиками.
-
Морковь отправляем в кастрюлю. Варим 5 минут.
-
Следом отправляем картофель.
-
Вешенку нарезаем произвольно, главное не очень крупно.
-
Ставим сковороду на огонь. Разогреваем растительное масло и обжариваем репчатый лук до прозрачного состояния.
-
Далее в сковороду добавляем грибы и обжариваем до готовности. Не забудьте немного посолить.
-
Когда картофель будет почти готов отправляем в кастрюлю вермишель.
-
Дале в суп отправляем обжаренные грибы с луком. Солим. Добавляем специи. Варим до полной готовности вермишели.
-
Оставим супчик настояться 15 минут и можем подавать к столу.
Подаем с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2021 года oxanalieb #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: