Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 1 апреля 2021, 14:32
  • 4620

Апельсиновый джем в домашних условиях

Рецепт: Апельсиновый джем в домашних условиях

Джем из апельсинов можно сварить, как на зиму, так и любое время года. Сейчас цитрусовые доступны круглый год. Апельсиновый джем - это отличный десерт, начинка для пирогов и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Апельсиновый джем в домашних условиях»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3153 ккал 		белки
5 г 		жиры
1 г 		углеводы
784.7 г
100 г блюда
ккал
153.8 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Апельсиновый джем в домашних условиях»:

  • Апельсины и лимон нужно хорошо промыть.
    Апельсины нарезаем тонкими ломтиками.

  • Половину лимона нарезаем такими же ломтиками.

  • Сразу удаляем все семечки.
    Наливаем 750 мл воды. Оставляем на 24 часа при комнатной температуре.

  • На следующий день переливаем все в кастрюлю. Главное, чтобы она была не эмалированная.
    Ставим на огонь.
    После закипания варим на медленном огне при небольшом кипении 1,5-2 часа, пока корочки не размокнут.
    Я варила 1,5 часа.

  • Затем насыпаем 750 грамм сахара.
    Перемешиваем, чтобы сахар растворился.

  • Доводим до кипения. Увариваем на самом маленьком огне при небольшом кипении до загустения, периодически помешивая.
    Я варила 1 час 20 минут, помешивая каждые 5-7 минут.
    Масса стала густой и красивого янтарного цвета.

  • Готовый джем разливаем по баночкам в горячем виде, пока он не загустел.
    Из двух крупных апельсинов у меня получилось примерно 750 мл готового густого джема.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт заготовка варенье консервация варить сладкое сладости

Вкусы: апельсиновый сладкий цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый джем в домашних условиях
Рецепт: Апельсиновый джем в домашних условиях

Джем из апельсинов можно сварить, как на зиму, так и любое время года. Сейчас цитрусовые доступны круглый год. Апельсиновый джем - это отличный десерт, начинка для пирогов и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой.

Ингредиенты для «Апельсиновый джем в домашних условиях»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновый джем в домашних условиях» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Думала мне это не под силу, но приготовить оказалось очень просто.
Супер ароматный джем получился, вкуснота! 🙂👌
Скажите, пожалуйста, есть ли горчинка во вкусе при таком способе приготовления?
Практически нет
Забыла прикрепить фото моего джема
Готовила по Вашему рецепту джем отличный, очень вкусный и ароматный. Проваривала под закрытой крышкой и он получился более жидкий, чем у Вас и обьемом больше. На вкус это не влияет.В следующий раз варить буду в открытом виде. Вкуснятина.
вкусно и ароматно! Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки