Каша из чечевицы и риса с грибами - блюдо несложное, вкусное, питательное, ещё и очень полезное. Оно имеет интересный вкус с пикантной изюминкой за счет добавления в него тмина. Подавать это блюдо можно как самостоятельное, так и к различными закускам. Оно готовится очень быстро и разнообразит Ваше меню!
- 2 апреля 2021, 0:21
- 1223
Каша из чечевицы и риса с грибами
Ингредиенты для «Каша из чечевицы и риса с грибами»:
- Чечевица (ТМ "Агро-Альянс") — 150 г
- Рис (смесь риса золотистого и дикого от ТМ "Агро-Альянс") — 150 г
- Грибы — 500 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 20 мл
- Петрушка — 20 г
- Тмин — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1359.2 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
205.3 г |
Порции | |||
ккал 226.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 34.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Каша из чечевицы и риса с грибами»:
-
В казан налить масло. Лук нарезать кольцами и положить в казан. Слегка обжарить.
-
Добавить порезанные грибы. Слегка обжарить.
-
Далее добавить тертую морковь. Слегка обжарить в течение 8-10 минут.
-
Залить водой. Тушить на медленном огне 30 минут.
-
Чечевицу от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза и переложить в казан.
-
Далее смесь риса золотистого и дикого от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза.
-
И положить в казан смесь риса и чечевицу от ТМ "Агро-Альянс". Посолить блюдо, добавить тмин и залить его водой выше риса на толщину пальца. Варить на среднем огне до полуготовности риса. Накрыть казан крышкой и варить рис с чечевицей 15 -20 минут на слабом огне до готовности.
-
Перед подачей украсить сверху петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
3 апреля 2021 года Данилова Елена #
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года Бабушка Забота #
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года МурКатеринка #
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года ma-ma sveta #
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года мисс #
3 апреля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: