Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Robert1Поваренок 6 уровня

4 апреля 2021, 0:05
26797

Перекус из лаваша

На сайте много поварят, любящих рецепты с лавашом, предлагаю ещё один в общую копилочку - совершенно не сложный, готовить не долго, с небольшим набором ингредиентов, но при всём при этом он ещё почему-то получается вкусный... Если интересно, то заходите в гости!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:

Лаваш — 1 шт
Грудка куриная — 200 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Йогурт (густой) — 20 г
Горчица (обычная готовая 0.5 ч.л + 1 ч.л. дижонской) — по вкусу
Листья салата / Салат — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 971.7 ккал	белки 84.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 144.6 г
100 г блюда
ккал 140.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 21 г

Рецепт «Перекус из лаваша»:

Набор продуктов незамысловатый. В кадр забыл поставить горчицу, Вы уж извините... Зелень можно брать любую, но идеально подходят листья салата, либо листья пекинской капусты, либо "Айсберг". Мне было лень бежать в магазин и я взял, что было в наличии - салатный микс. Немаловажный момент - здесь нужен густой йогурт, иначе лаваш быстро размокнет, начнёт рваться. Помидоры тоже желательно твёрдые, с малым количеством влаги... Если Вас не отпугнули эти всякие предупреждения, то тогда начнём ваять!
Первым делом нарезаем грудку на небольшие кусочки...
На среднем огне разогреваем сухую сковороду, выкладываем нарезанную грудку и обжаривает помешивая до тех пор, пока не выпарится вся влага из мяса, но не зажариваем...
Вливаем столовую ложку соевого соуса, перемешиваем и протушиваем в течение примерно двух минут, снимаем с огня...
Берём лаваш, визуально делим его на четыре части и от центра вниз делаем разрез... Мой квадрат получился размером 36 на 36 см, но на квадрат резать не обязательно, можно формовать и овальным, просто мне так удобней...
Смешиваем обе горчицы с йогуртом, получившийся соус весь наносим на нижнюю левую часть лаваша, сверху укладываем листья салата, выше кладём обжаренную грудку, правее помидоры, а подними выкладываем сыр, нарезанный пластинками. Я натёр на тёрке - мне нравится когда он растекается по всей "округе", булькает и становится зажаристо-хрустящим...
Теперь приступаем к сборке. Поднимаем нижнюю левую часть с салатом и накрываем ею грудку...
Затем накрываем помидоры...
И всей этой "конструкцией" накрываем сыр...
Ну, а дальше конечный вкус этого деликатеса зависит полностью от Вас. Можно обжарить на сухой сковороде с двух сторон, до появления характерных аппетитных подпалин, можно на электрогриле, на сковороде-гриль и очень вкусно получается на мангале, но тогда сборку нужно производить непосредственно перед укладкой на решётку иначе всё безбожно раскиснет и развалится...
Наша вкуснятина готова. Квадратик получился размером примерно 18 на 18 см, а много это или мало уже решайте исходя из соразмерности степени голода и объёма органа, ответственного за переваривание пищи...
Даём немножко остыть, разрезаем по диагонали и начинаем наслаждаться вкусом и ароматом...

Хрустящий лаваш, ароматная грудка...

Всё пропитано соком томата...

Салат, йогурт, дижонская горчичка...

...

Всем приятного отдыха, перекуса и аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: гриль завтрак обед перекус пикник ужин

Вкусы: куриный сырный овощной хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171149/]Перекус из лаваша[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171149/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/03/14/2852580_22373-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
На сайте много поварят, любящих рецепты с лавашом, предлагаю ещё один в общую копилочку - совершенно не сложный, готовить не долго, с небольшим набором ингредиентов, но при всём при этом он ещё почему-то получается вкусный... Если интересно, то заходите в гости!

Ингредиенты: Лаваш, Грудка куриная, Соевый соус, Помидор, Сыр твердый, Йогурт, Горчица, Листья салата.
Тэги: гриль, завтрак, обед, перекус, пикник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перекус из лаваша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/03/14/2852580_22373-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перекус из лаваша" title="Рецепт: Перекус из лаваша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте много поварят, любящих рецепты с лавашом, предлагаю ещё один в общую копилочку - совершенно не сложный, готовить не долго, с небольшим набором ингредиентов, но при всём при этом он ещё почему-то получается вкусный... Если интересно, то заходите в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перекус из лаваша

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:

Лаваш Грудка куриная Соевый соус Помидор Сыр твердый Йогурт Горчица Листья салата

Тэги: гриль, завтрак, обед, перекус, пикник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Перекус из лаваша» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 июля 2021 года akayom #

[+4]

Отлично!

Понравился способ сворачивания, так еще не делала. Из зелени добавляю укроп\зеленый лук, листья салата рядом, так как по другому они у меня получаются вареные.

Благодарю за идею!

12 июля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Вау..., лаваш с мясной начинкой..., свежая зелень..., свежие овощи..., умиротворение..., тень... - что ещё нужно человеку летом для счастья!!!

Ирина, это первое, что пришло в голову разглядывая Вашу фотку - вкусно!!!

Я рад, что Вам приглянулся этот рецепт, готовьте на здоровье!!!

12 июля 2021 года akayom #

Ну еще какой-то прохладительный напиток с бульбашками

Спасибо, Роберт, за публикацию Ваших рецептов! Все простое и знакомое, но в Вашей подаче и описании, как будто впервые видишь.

30 июня 2021 года jannasimf #

+21

[+5]

Замечательный перекус. Быстро, просто и вкусно. У меня лаваш домашний круглый, формовка по тому же принципу, что оказалось очень удобно. Курицу заменила на говядину. Роберт, спасибо большое за рецепт.

3 июля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Жанночка, какая красивая тарелочка - супер!!!

Мясо менять не пробовал, всё с курицей да с курицей, но после такого вкусного отчёта обязательно тоже сделаю...

Я очень рад, что рецепт тебе понравился, готовь на здоровье!!!

11 апреля 2021 года Dama-Lorik #

+14

[+5]

Роберт, замечательный завтрак получился, быстрый, сытный и очень вкусный

Делала два дня подряд, всем очень понравился!Из зелени у меня был зелёный лук и укроп, ничего не просыпалось и все прекрасно перевернулось. И ещё мне курица очень понравилась, никогда раньше так не готовила, теперь буду. Роберт, спасибо огромное за прекрасный рецепт!

11 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Ларисочка, завтрак класс - очень аппетитный, выглядит вкусно, цвета начинки просто супер!!!

Готовить два дня подряд - это серьёзно, мне не часто попадаются такие рецепты, но иногда бывает...

Спасибо за такой приятный отзыв и отличную фотку, очень рад что рецепт понравился тебе и твоей семье, готовь на здоровье!!!

6 апреля 2021 года Катерина32 #

+13

[+4]

Простой, быстрый и вкусный рецепт

Куриная грудка заменена куриным сырокопченым карпачо, йогурт заменен на 30% сметану,жирно конечно, но очень вкусно

Подсушила или пожарила, не знаю как правильно в данном случае, на сковороде без масла.

Хрустящий лаваш и сочная начинка, прекрасный ужин

Фотоотчет прилагается

6 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Катя, отличная тарелочка!!!

Приятно слышать, что ужин удался и рецепт понравился, пользуйтесь на здоровье!!!

6 апреля 2021 года Валентина_из_Ахтубы #

Как его перевернуть чтобы не рассыпался? Я пока не представляю, а очень хочется попробовать этот перекус.

6 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Если Вы переживаете что зелень рассыпется, то просто покладите её на грудку и накройте намазанной четвертинкой с соусом. Дальше получится всё легко и просто!!!

6 апреля 2021 года Валентина_из_Ахтубы #

6 апреля 2021 года pchelka3343 #

У нас,к сожалению,нет вкусных лавашей!Готовят классный в одном месте,но ездить далековато.

А лаваш если он вкусный,то любая начинка подойдёт.

6 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Светлана, у нас продаётся очень много видов армянского лаваша, но к сожалению такая же картина - ни один не похож на настоящий.

Моя бабушка жила в Араратской долине, во дворе был тандыр и она постоянно пекла лаваш, в Армении он называется хац. Когда я учился в школе, она часто присылала большие посылки с хацем, я другой хлеб и не ел, только его!!! Он мог пролежать под солнцем не один десяток лет, высыхал, но стоило его побрызгать водой, он тут же становился мягким и источал неповторимый аромат.

Сейчас же стоит лавашу полежать пару тройку дней, как он начинает покрываться плесенью всех цветов радуги - жуть!!!

Но если не доводить его до такого состояния, а начинить такой начинкой, то получается очень даже вкусно, эта начинка из любого, даже несъедобного лаваша, "сделает конфетку"!!!

Если решитесь приготовить, то обязательно поделитесь мнением!!!

7 апреля 2021 года pchelka3343 #

Мы раньше покупали лаваш недалеко от дома,всегда радовал качеством,но видимо сменился пекарь и УВЫ,стал невкусным и рассыпчатым.

В такой вряд ли что-то можно завернуть.Если только покрошить его,залить яйцом и запечь.

5 апреля 2021 года xhresyk #

Вкусная штука, я с такой начинкой рулетиком сворачиваю и тоже на гриль.

6 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

5 апреля 2021 года elenakrosh lenina #

вкуснотища какая! Спасибо!

6 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Вам тоже спасибо, пользуйтесь на здоровье!!!

5 апреля 2021 года Tatanj #

Роберт, замечательный перекус!

С Рецептом дня!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!!!

Перекус просто отличный, у нас улетает мгновенно!!!

5 апреля 2021 года ma-ma sveta #

Роберт! Очень аппетитно!

Фото класс! С рецептом дня Вас!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Света, спасибо-спасибо-спасибо!!!

Надеюсь перекус понравится и не разочарует!!!

5 апреля 2021 года ma-ma sveta #

С таким составом, конечно будет круто!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

5 апреля 2021 года nadinhike #

Славный перекус

весьма вкусно

Я не опоздала, есть ещё что понадкусывать

Роб, замечательный рецепт, забрала с собой

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо!!!

Забирай на здоровье, уверен - тебе понравится!!!

5 апреля 2021 года nadinhike #

5 апреля 2021 года anuta200583 #

А когда перворачивали лист с салатом, он не рассыпался? Проще его сразу на курицу сверху насыпать.

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Смотря что класть, если микс как у меня, то конечно рассыпается, если листья салата то нет...

Но Вы вольны поступать так, как Вам удобней!!!

5 апреля 2021 года lavrysha #

Роберт, спасибо Вам за такие классные рецепты!!!!

Снимаю шляпу перед Вашим умением так вкусно преподносить любое блюдо! В Вашем исполнении обычный бутерброд будет казаться шедевром! Браво!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо Вам за тёплые слова!!!

Но Вы меня перехваливаете, сплюньте..., я не заслуживаю столько похвалы

... Готовлю как понимаю рецепт, описываю как вижу - ничего особенного, так каждый может, если захочет... Но всё равно ещё раз спасибо, приятно слышать, что труды не напрасны!!!

5 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Вкусно, просто и сытно!

По пунктам полноценный обед или ужин

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Настя, спасибо!!!

На счёт пунктов - вопрос спорный, при моём весе в 95 кг это лёгкий-лёгкий перекус...

5 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Понимаю!!

Для меня несколько иначе

5 апреля 2021 года iren0511 #

Роберт, забрала твою вкуснятину к себе в закрома. Очень аппетитно! С рецептом дня!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!!

Забирай на здоровье, не пожалеешь ни секундочки!!!

5 апреля 2021 года iren0511 #

Роберт, люблю такие вкусности, а тут еще и формовка классная!

5 апреля 2021 года мисс #

Очень вкусно и душевно!

5 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Света, спасибо!!!

4 апреля 2021 года Mary Stone #

Просто, быстро, доступно. Но как же эффектно! Не являюсь любительницей лавашных закусок-бутеров, но мимо такого аппетитного блюда мимо не пройду. Роберт, спасибо. Обязательно воспользуюсь и в самое ближайшее время.

4 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!!!

С нетерпением буду ждать твоих впечатлений, очень надеюсь что не разочаруешься!!!

4 апреля 2021 года Аллочка-уралочка #

Какую аппетитную "многоэтажную" конструкцию ты соорудил, Роберт! Вкусно !

4 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!!!

Конструкция классная, но если не попробуешь, то не узнаешь насколько...

4 апреля 2021 года Vishnja #

Роберт, у тебя в рецепте, как всегда вкусно и интересно!

Фото аппетитныеее!

4 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!!!

Но ты должна лично проверить - на самом ли деле всё так вкусно и красиво, как описано???

6 апреля 2021 года Vishnja #

Планирую-планирую!

И внутренний голос подсказывает, что всё подтвердится!

И мне будет вкусно!

7 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

4 апреля 2021 года nelliundco #

Такой завтрак нельзя моим сыновьям показывать

им точно понравится

4 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо!!!

Но вот посмотри мне в глаза и ответь - как ты можешь так поступать с своими сыновьями???

4 апреля 2021 года nelliundco #

Роберт, а как они со мной

! Ведь съехали все, а на завтрак и обед в выходные всегда у меня

4 апреля 2021 года Robert1 # (автор рецепта)

5 апреля 2021 года специалист # (модератор)

↑Ответ для nelliundco

это ли не счастье мамы

5 апреля 2021 года nelliundco #

Конечно счастье

! У нас все соседи удивляются, "ваши дети почти каждый день у вас"

. А нам в радость

, и я стараюсь им что-нибудь вкусненькое приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перекус из лаваша

Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перекус из лаваша»:

Похожие рецепты

Рулетики "К завтраку"

Рулет из лаваша с овощами и консервами

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Пирог из лаваша "Улитка"

Закуска из лаваша "Вкус лета"

Рулет из лаваша с ветчиной

Рулет из лаваша "Елочки"

Трубочки из лаваша с картофелем

Капуста с яйцом в лаваше "Гармошка"

Фотографии «Перекус из лаваша» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!