Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

6 апреля 2021, 12:29
10750

Десерт из манки и ягод

Легкий, воздушный, ароматный постный десерт из печенья, манной крупы и любимых ягод! Понравится и детям и взрослым! На сайте есть похожие рецепты, предлагаю вам свой "зимний" вариант из замороженных ягод.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт из манки и ягод»:

Смородина черная (замороженная) — 300 г
Сахар — 100 г
Крупа манная (ТМ "Агро-Альянс") — 50 г
Вода — 400 мл
Печенье (постное) — 100 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1125.5 ккал	белки 15.7 г	жиры 12.6 г	углеводы 232.3 г
Порции
ккал 281.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Десерт из манки и ягод»:

Для этого десерта я брала постное печенье. Его легко можно найти в магазине или приготовить самостоятельно.
Замороженные ягоды встряхнуть в дуршлаге, чтобы слетел лишний лед.
В кастрюлю всыпаем ягоды, добавляем сахар и воду, доводим до кипения.
Через сито переливаем жидкость в другой сотейник и возвращаем его на плиту.
Перетираем ягоды через сито и получившееся пюре добавляем в жидкость.
Всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Поскольку манная крупа ТМ "Агро-альянс" из твердых сортов, то время варки немного увеличивается по сравнению с обычной крупой. Я варила 12 минут.
Масса загустела. При остывании загустеет еще больше.
Ставим в кастрюлю с холодной водой для более быстрого охлаждения или оставляем остывать при комнатной температуре.
Дожидаться полного охлаждения не обязательно. Взбиваем массу миксером до увеличения в объеме и посветления.
Собираем десерт.
Печенье ломаем на небольшие кусочки и всыпаем на дно стакана (или другой емкости в которой будете подавать десерт).

Ягоды, которые у меня остались после того, как я перетерла их через сито, я не выбросила. Добавила немного сахарной пудры и перемешала. Их добавила в десерт к печенью. Этот шаг можно пропустить.
Выкладываем две столовые ложки десерта, сверху снова слой печенья.
И снова две ложки десерта.
Убираем в холодильник на 1,5-2 часа, подаем охлажденным.
Десерт получается легким и воздушным с насыщенным ягодным вкусом!
Я пробовала делать с черной смородиной и клюквой, вкусно в обоих случаях. Дочка сказала, что десерт похож на мороженое - щербет!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт праздник детям пост чаепитие полдник

Вкусы: нежный сливочный ягодный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171212/]Десерт из манки и ягод[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171212/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/05/08/2853639_42532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Легкий, воздушный, ароматный постный десерт из печенья, манной крупы и любимых ягод! Понравится и детям и взрослым! На сайте есть похожие рецепты, предлагаю вам свой "зимний" вариант из замороженных ягод.

Ингредиенты: Смородина черная, Сахар, Крупа манная, Вода, Печенье.
Тэги: десерт, праздник, детям, пост, чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт из манки и ягод
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/05/08/2853639_42532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт из манки и ягод" title="Рецепт: Десерт из манки и ягод"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, воздушный, ароматный постный десерт из печенья, манной крупы и любимых ягод! Понравится и детям и взрослым! На сайте есть похожие рецепты, предлагаю вам свой "зимний" вариант из замороженных ягод.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт из манки и ягод»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171212/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт из манки и ягод

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт из манки и ягод»:

Смородина черная Сахар Крупа манная Вода Печенье

Тэги: десерт, праздник, детям, пост, чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт из манки и ягод» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 октября Л-ля БелКо #

[+2]

У меня 2 части смородины и одна часть садовой ежевики, сахар уменьшила до 80 гр. Десерт получился, и ароматный, и красивый, но особых восторгов у семьи не вызвал

Да мне и самой хотелось бы чуть пожирнее, посливочнее что ли

Если на молоке получится, то можно и повторить. За опыт благодарю

13 апреля 2021 года svetlahen #

В Латвии это называется мусс и подаётся с молоком. Божественное лакомство.

14 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Здорово! Рецепт международный

15 апреля 2021 года svetlahen #

12 апреля 2021 года koshka koshka 96 #

Сделала из замороженных абрикосов - волшебно! Но печенье для нас том явно лишнее - осталось у всех рядышком на салфеточке

12 апреля 2021 года koshka koshka 96 #

Сделала из замороженных абрикосов - волшебно! Но печенье для нас там явно лишнее - осталось у всех рядышком на салфеточке

13 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам!! Рада, что понравилось!!

12 апреля 2021 года Людмила Идрисова #

Давно известный рецепт мусса. Сок от ягод не надо кипятить с водой и манкой, добавить когда будите взбивать ( t каши при взбиваниии 60 градусов- чтобы палец терпел. Вообще когда завариваю манку, понемногу взбиваю- размешиваю венчиком. Комочков нет и более воздушная.

11 апреля 2021 года Anna-tag19 #

Я так понимаю , что это похоже на суфле/мусс ? Меня интересует консистенция блюда

11 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, похоже на мусс. Нежная и воздушная

11 апреля 2021 года Anna-tag19 #

Спасибо за столь быстрый ответ.

11 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

12 апреля 2021 года Людмила Идрисова #

↑Ответ для Anna-tag19

Это мусс

11 апреля 2021 года vlada ta #

Красотень невероятная! Да ещё и постная! Супер ! Чудесня фантазия!
Спасибки.

11 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам!!

7 апреля 2021 года мисс #

красивый десерт

7 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

7 апреля 2021 года Ирушенька #

Настенька, красивый какой, яркий, воздушный десерт!

7 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!

6 апреля 2021 года акчуч #

Настенька, какой шикарный цвет! Представляю, какой будет вкус! Прям праздник души и живота: два в одном!

7 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, нам тоже очень понравился!

6 апреля 2021 года Людмила НК #

Настя, какой у тебя красивый десерт, хАчу

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!! Угощайся!!

6 апреля 2021 года jannasimf #

Настенька, аппетитный десерт!

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

6 апреля 2021 года МурКатеринка #

Очень вкусно

Прекрасная подача

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 апреля 2021 года Okoolina #

красивый и вкусный!

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

6 апреля 2021 года Tatanj #

Настенька, чудесный десерт, вкусный и красивый!

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

6 апреля 2021 года tatabilga-2015 #

Настенька , десерт очень вкусный и ароматный

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танюша!!

6 апреля 2021 года наташа лучко #

Это ОЧЕНЬ вкусно!

в детсве мама часто такое готовила

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно!!

6 апреля 2021 года Бабушка Забота #

Цвет просто потрясающий!

6 апреля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт из манки и ягод

Ингредиенты для «Десерт из манки и ягод»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт из манки и ягод»:

Похожие рецепты

Десертный салат со свеклой

Вишневая пастила с яблоком без сахара

Компот из арбуза

Десерт слоеный "Мандариновые облака"

Фруктовый десерт

Клубника в шоколаде

Пивные яблоки в шоколадном соусе

Быстрый мандариновый конфитюр

Пылающие яблоки

Фотографии «Десерт из манки и ягод» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!