Мой старший прЫнц, как городской житель с детства, считает грибы деликатесом, поэтому, по его мнению, класть мясо в грибной суп расточительство. Для меня, как всё лето проводящей в детстве за городом и собирающей грибы практически рядом с домом, это было откровением. Но не спорила, мне ещё и легче, быстрее готовится) Если же Вы любите с мясом, конечно можно сварить этот суп и на мясном бульоне. Количество указано примерное на 3-х литровую кастрюлю. Всё относительно, тк кто-то любит густой суп, кто-то не очень, поэтому ориентируйтесь по своему вкусу.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 8 апреля 2021, 0:24
- 1020
Грибной суп с тыквой и капустой
Ингредиенты для «Грибной суп с тыквой и капустой»:
- Картофель (Средние) — 5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Тыква — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (Сушеные) — 1 горст.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль (По вкусу)
- Сахар (По вкусу)
- Хлебцы (ТМ Щедрые) — 1 пач.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1014.5 ккал |
белки
32 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
217.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Грибной суп с тыквой и капустой»:
-
Набрать 1/2 кастрюли воды и вскипятить.
Грибы замочить в горячей воде, чтобы они были полностью погружены.
Картофель очистить, нарезать кубиками и отправить в кипящую воду. -
Капусту нарезать и отправить в кастрюлю можно, когда уже вода с картофелем закипит.
-
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
Высыпать в кастрюлю, когда вода с картофелем и капустой уже закипят. -
Лук и грибы нарезать.
Отправить в кастрюлю, когда вода с добавленными уже овощами закипит.
Дать проварится до готовности овощей, добавить соль, сахар по вкусу и лавровый лист. Ещё минут 5 подержать на огне и можно выключать. -
Подавать с хлебцами.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2022 года Voronenok75 #
9 апреля 2021 года Ирушенька #
9 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Анастасия АГ #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2021 года Людмила НК #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Демурия #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Okoolina #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года мисс #
8 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: