Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

TANCHITTAПоваренок 5 уровня

8 апреля 2021, 2:08
9887

Тушеная капуста с чечевицей и грибами

Постное, легкое и даже диетическое блюдо на обед или ужин. Замечательное сочетание тушеной (белокочанной) капусты с чечевицей и грибами. Блюдо получается вкусное и питательное.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Тушеная капуста с чечевицей и грибами»:

Чечевица (зеленая,~150 г. в сухом виде т/м "Агро-Альянс" ЭКСТРА) — 1 стак.
Лук репчатый (100 г.) — 1 шт
Морковь (100 г.) — 1 шт
Помидор (200 г.) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa ((ранняя) вес нашинкованной капусты) — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло оливковое (рафинированное) — по вкусу
Куркума — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1002.8 ккал	белки 77.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 163.2 г
Порции
ккал 167.1 ккал	белки 12.9 г	жиры 1.1 г	углеводы 27.2 г
100 г блюда
ккал 71.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Тушеная капуста с чечевицей и грибами»:

Продукты для приготовления:
Зеленую чечевицу приготовьте согласно рекомендациям на упаковке.
С шампиньонов снимите верхнюю кожицу, произвольно (крупно) нарежьте.
В небольшом количестве масла обжарьте грибы до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Готовые грибы переложите на тарелку.
Подготовьте овощную заправку : морковь нарежьте соломкой, лук и помидоры четверть-кольцами. В глубокую сковороду влейте растительное масло (1 ст. л.), выложите нарезанные овощи, сразу немного посолите. Потушите овощи до полуготовности под крышкой при среднем нагреве.
Капусту нарежьте соломкой, немного посолите, добавьте сухие специи, перемешайте на разделочной доске, слегка перетирая капусту.
Подготовленную капусту выложите к тушеным овощам, сверху влейте пару ст. л. масла, перемешайте. Готовьте капусту под крышкой минут 10-12. Капуста должна быть хрустящей.
В готовую капусту добавьте грибы и зелёную чечевицу. Содержимое сковороды перемешайте, накройте крышкой, дайте всем ингредиентам "подружиться" минут 20-30.
Получилось очень вкусное, сытное и ароматное овощное блюдо.
Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе ужин пост

Вкусы: капустный овощной чечевичный грибной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171255/]Тушеная капуста с чечевицей и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171255/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/01/2854723_21862-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Постное, легкое и даже диетическое блюдо на обед или ужин.
Замечательное сочетание тушеной (белокочанной) капусты с чечевицей и грибами.
Блюдо получается вкусное и питательное.

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Капуста белокочанная, Шампиньоны, Соль, Смесь перцев, Масло оливковое, Куркума, Паприка сладкая.
Тэги: второе, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста с чечевицей и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/01/2854723_21862-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста с чечевицей и грибами" title="Рецепт: Тушеная капуста с чечевицей и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постное, легкое и даже диетическое блюдо на обед или ужин.
Замечательное сочетание тушеной (белокочанной) капусты с чечевицей и грибами.
Блюдо получается вкусное и питательное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста с чечевицей и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста с чечевицей и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Тушеная капуста с чечевицей и грибами»:

Чечевица Лук репчатый Морковь Помидор Капуста белокочанная Шампиньоны Соль Смесь перцев Масло оливковое Куркума Паприка сладкая

Тэги: второе, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

742

Салат картофельный "Простецкий"

292
742
18957

242

Паштет из горбуши горячего копчения

111
242
14895

627

Тыква запеченная

65
627
179220

Фотографии «Тушеная капуста с чечевицей и грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 мая 2021 года Himbeeren #

Не видела этого рецепта, прибежала усмотрев в отчёте у Инны.
Блюдо нравится, сразу ставлю

, чего тянуть!?!

15 мая 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо большое !

26 апреля 2021 года inna_2107 #

[+5]

Таня, благодарю за отличный рецепт приготовления капусты с грибами!
У меня были вешенки и вместо помидоров добавила одну столовую ложку томатной пасты.
Очень понравилось добавление копченой паприки.

26 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Инна, большое спасибо что воспользовалась рецептом ! И сердечная

благодарность за красивый фотоотчет !
Приятно читать, что блюдо пришлось по вкусу !

27 апреля 2021 года inna_2107 #

Мне понравилось блюдо, спасибо ещё разТаня!

24 апреля 2021 года inna_2107 #

Таня, вкусное и сытное блюдо!

24 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Инна,спасибо большое !

14 апреля 2021 года dasha 20111209 #

вопрос по рецепту

Можно приготовить с консервированными шампиньонами?

15 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

консервированные грибы в данное блюдо на мой взгляд, совсем никак ....
если блюдо не пинципиально постное, можно добавить колбаски ( я обычно жарю(даже наверное тушу) колбаски целиком, потом нарезаю колечками, и вместе с соком от жарки колбасок-в готовую капусту с чечевицей и грибами

18 апреля 2021 года dasha 20111209 #

Спасибо , учту. Исчезли шампиньоны возле нас. Одни вешенки продают.

18 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Так вешенки тоже прекрасно впишуться в данное блюдо,готовьте на здоровье.

23 апреля 2021 года dasha 20111209 #

Спасибо, тоже будет вкусно!

14 апреля 2021 года Мама-Луковка #

[+4]

Спасибо! Очень вкусно! Приготовила с небольшими отступлениями - вместо помидоров томатная паста, вместо куркумы карри

14 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту ! И за красивый фотоотчет !
Приятно, что рецепт порадовал своим вкусом! Отступления у вас не значительны, думаю с карри блюдо стало более ароматным, и не менее вкусным !

12 апреля 2021 года OxiGen #

отличный рецепт, спасибо!!!!
а для чего с шампов снимать кожицу?? никогда так не делала... и не знала....

12 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв !

я шампиньоны никогда не мою ( они как губка, впитывают воду), поэтому снимаю кожицу ( она очень легко снимается)

14 апреля 2021 года nadinhike #

↑Ответ для OxiGen

Шампиньоны не моют, снять кожицу - один из вариантов их очистить.

11 апреля 2021 года Марина Якубович #

Полезно, вкусно, не сложно. Замечательный рецепт. Спасибо

11 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв !

9 апреля 2021 года ИРепка #

Танюша, очень аппетитно! Капусту с чечевицей еще не готовила! Рецепт в взяла с благодарностью в КК

9 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо , Ирочка !!!

Готовь на здоровье ! Пряные специи так облагораживают простые продукты, как капуста с чечевицей ......

9 апреля 2021 года Ирушенька #

Танечка, замечательное, ароматное блюдо! Красота!

9 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо !!!