Тушеные куриные бёдрышки в сырном соусе с добавлением яичной лапши - бюджетное блюдо, но при этом сытное. Подходит в качестве второго обеденного блюда, либо может быть подано на ужин; с измельчёнными перьями зелёного лука и чесноком, к тому же, полезное.
Novikova_NatashechkaПоваренок 3 уровня
- 14 апреля 2021, 21:21
- 19293
Тушеная курица с яичной лапшой
Ингредиенты для «Тушеная курица с яичной лапшой»:
- Бедро куриное — 2 шт
- Лапша (Яичная лапша.) — 300 г
- Сырок плавленый (Плавленый сырок с грибами для супов и соусов.) — 1 шт
- Лук репчатый (Небольшого размера 3 луковицы.) — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Специи (Используйте любимые вами. У меня - специи для приготовления курицы.) — 0,5 ч. л.
- Вода — 2 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Чеснок (Добавлять при желании.) — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1458.7 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
83.5 г |
углеводы
100.8 г |
| Порции | |||
| ккал 364.7 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Тушеная курица с яичной лапшой»:
-
Репчатый лук нарезать полукольцами, пассеровать на умеренном огне с добавлением 1 ст. л. растительного масла и щепотки соли. Выложить на тарелку. На сковороду, где ранее обжаривался лук, добавить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанные крупными кусками куриные бёдрышки, обжарить со всех сторон до румяной корочки, посолив и поперчив, а также приправив специями по личному усмотрению. Я использовала специи для приготовления курицы.
-
Плавленый сырок со вкусом грибов измельчить на крупной тёрке.
-
Обжаренные куриные кусочки залить кипячёной водой, дать ей закипеть. Огонь убавить. К курице выложить пассерованный лук и измельчённый плавленый сырок. При необходимости подсолить. Дать сырку полностью раствориться, периодически перемешивая содержимое сковороды лопаточкой.
-
Сверху выложить яичную лапшу, распределив её по всей поверхности равномерным слоем. Прибавить огонь, дав воде закипеть. При необходимости добавить кипячёную воду, чтобы покрыла слой лапши. Посолить, накрыть крышкой и готовить на умеренном огне в течение 7 минут.
-
Если соус, в котором тушится курица, у вас получается очень жидковатым, то можете добавить 1-2 ст. л. пшеничной муки и тщательно перемешать - соус станет гуще.
-
При желании можно добавить 1-2 измельчённых зубчика чеснока для аромата. При подаче добавьте пару измельчённых перьев зелёного лука. Так блюдо станет намного ароматнее и полезнее. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2021 года Akira Shinrei #
16 июня 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
21 апреля 2021 года alenanat #
21 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
21 апреля 2021 года yuliakatkova15 #
21 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
21 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
22 апреля 2021 года yuliakatkova15 #
22 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
17 апреля 2021 года Valushok #
17 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
16 апреля 2021 года maryamka1991 #
16 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года топиарий #
16 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года МурКатеринка #
15 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года мисс #
15 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: