Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом мандариновых кексов в силиконовых формочках. Это очень ароматные ванильные маффины с мандаринами и миндалем в духовке.
- 17 апреля 2021, 12:47
- 1194
Ванильные маффины с мандаринами и миндалем
![Рецепт: Ванильные маффины с мандаринами и миндалем Рецепт: Ванильные маффины с мандаринами и миндалем](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/16/37/2859028_12966-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Ванильные маффины с мандаринами и миндалем»:
- Мандарин — 2 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 175 г
- Сахар — 150 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Соль (по желанию) — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сок апельсиновый — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Пудинг ванильный (смесь) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Миндаль (нарезанный или лепестки) — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3284.4 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
199.7 г |
углеводы
321.6 г |
Порции | |||
ккал 273.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 26.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 328.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Ванильные маффины с мандаринами и миндалем»:
-
Я готовила половину порции.
Мандарины нужно очистить от кожуры. Дольки мандарина очищаем от кожицы. -
В миску выкладываем мягкое сливочное масло.
Высыпаем сахар, соль.
Все тщательно перетираем. -
По одному вводим яйца и взбиваем миксером.
Добавляем апельсиновый сок. Вместо сока можно использовать апельсиновый ликер. -
Постепенно добавляем просеянную муку, ванилин, смесь для ванильного пудинга, разрыхлитель.
Хорошо замешиваем тесто. -
Заполняем формочки для кексов тестом.
Если у Вас силиконовые формочки (как у меня), то их не нужно смазывать маслом. -
Сверху я положила по 1 дольке мандаринов. Можно положить больше.
И добавила немного рубленного миндаля.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25 минут. -
Получились такие мандариновые кексики.
Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 апреля 2021 года Ирушенька #
19 апреля 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: