Рецепт пышной творожной запеканки в духовке без манки, без муки, без крахмала – Все смешал и в духовку. Такую запеканку из творога можно есть, как со сметаной, вареньем, джемом, так и просто так, безо всего. Я готовила творожную запеканку с апельсином, Вы можете ничего не добавлять.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 17 апреля 2021, 17:12
- 18120
Творожная запеканка без манки, муки и крахмала
Ингредиенты для «Творожная запеканка без манки, муки и крахмала»:
- Творог (3 пачки, берем посуше, без жидкости) — 600 г
- Молоко сгущенное — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин (по желанию)
- Апельсин (по желанию) — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1426.7 ккал |
белки
136.8 г |
жиры
38.5 г |
углеводы
137.6 г |
| Порции | |||
| ккал 237.8 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка без манки, муки и крахмала»:
-
В миску выкладываем творог.
Разбиваем 3 яйца. Если яйца крупные, то достаточно 2-х.
Добавляем 150-200 мл сгущенного молока. -
Все хорошо перемешиваем.
Желательно, чтобы творог был сухой, без жидкости.
Если у Вас творог влажный, то добавьте немного муки, манки или крахмала. Я добавлять не буду. -
Творожное тесто готово. Но для аромата я добавлю немного цедры апельсина.
-
Еще добавлю мякоть половины апельсина. Для этого, делим апельсин на дольки, очищаем их от кожицы.
Режем небольшими кусочками в творожное тесто. -
Еще добавлю ванилин.
-
Все аккуратно перемешиваем.
-
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Идеально подойдет форма диаметром 16-18 см.
Выливаем тесто в форму. -
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.
Как видите, запеканка очень хорошо поднимается, затем - оседает.
(На самом деле, запеканка румяная желтенькая... На камеру, почему-то, получается совсем белой). -
Такой вариант запеканки мне особенно нравится с апельсином или мандарином.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2021 года Plushka2019 #
17 июня 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
4 мая 2021 года vlada ta #
4 мая 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
26 апреля 2021 года dlatehktopishet #
26 апреля 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
26 апреля 2021 года comandarino #
24 апреля 2021 года annagriva #
23 апреля 2021 года alenanat #
23 апреля 2021 года Gulec #
24 апреля 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
17 апреля 2021 года vlada ta #
17 апреля 2021 года korztat #
17 апреля 2021 года larabest #
17 апреля 2021 года korztat #
гляньте : замануха в том, что всего 3 ингредиента! Это сейчас "в тренде"- то торт с ОДНИМ яйцом, даже в название это выносят, то ещё че-нить в том же духе!
22 апреля 2021 года alenanat #
23 апреля 2021 года koshka koshka 96 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: