Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

OkoolinaПоваренок 8 уровня

19 апреля 2021, 15:56
7584

"Женатая" каша

Каша, сваренная из двух видов круп: гречневой и риса. Пряная каша с овощами, совершенно не сухая, рассыпчатая. Смешивать крупы научились давно, вспомните кашу "Дружба". Каша послужит в дни Поста самостоятельным блюдом, в обычные дни будет отличным и полезным гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «"Женатая" каша»:

Рис (ёмкость стакана 250 мл, рис кубанский кулон ТМ Агро-Альянс) — 0.5 стак.
Крупа гречневая (ёмкость стакана 250 мл, ТМ Агро-Альянс) — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Розмарин — 1 веточ.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (у меня четверть красного и четверть жёлтого) — 0.5 шт
Вода (кипяток) — 500 мл
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.3 ккал	белки 30.6 г	жиры 37.1 г	углеводы 181.6 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 45.4 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 3 г	жиры 3.6 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «"Женатая" каша»:

Я буду использовать крупы ТМ Агро-Альянс рис кубанский кулон и гречневую крупу.
Нам нужна кастрюля с толстым дном, где мы будем вначале томить овощи, а затем варить кашу.
Я использую сотейник, можно взять сковороду с высокими бортиками.
Греем масло и выкладываем зубчики чеснока, раздавленные плоской стороной ножа, и веточку розмарина. Обжариваем розмарин и чеснок до бежевого цвета, где-то с минуту, и убираем всё из сотейника. Они отдадут свой аромат маслу. Выкладываем лук, нарезанный произвольно. Золотим его и обжариваем до мягкости. выкладываем тёртую морковь, томим под крышкой и на минимальном огне минут 3-5.
Добавляем нарезанный мелким кубиком болгарский перец, ещё томим минуты 3, также под крышкой.
Смешиваем рис с гречей и выкладываем к овощам. Перемешиваем и даём пропитаться крупам соками овощей пару минут.
Заливаем кипятком, подсоленным по вкусу. Доводим до кипения и варим крупы аль-денте.
Снимаем с огня. Крупы впитают всю жидкость (см. фото).
Перемешиваем и укутываем кашу в махровое большое полотенце, чтобы она упрела и впитала в себя оставшуюся влагу.
Подаём.
Вот такая красивая и ароматная каша.
Вид каши поближе!

"Женатая" каша - полезнейшая и вкуснейшая пища для всей семьи в дни Великого Поста и не только.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: горячее второе гарнир завтрак обед ужин диета пост

Вкусы: гречневый рисовый пряный овощной перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171523/]"Женатая" каша[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171523/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/19/38/2860245_38940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Каша, сваренная из двух видов круп: гречневой и риса. Пряная каша с овощами, совершенно не сухая, рассыпчатая. Смешивать крупы научились давно, вспомните кашу "Дружба". Каша послужит в дни Поста самостоятельным блюдом, в обычные дни будет отличным и полезным гарниром.

Ингредиенты: Рис, Крупа гречневая, Масло подсолнечное, Чеснок, Розмарин, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Вода, Соль.
Тэги: горячее, второе, гарнир, завтрак, обед, ужин, диета, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Женатая" каша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/19/38/2860245_38940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Женатая каша" title="Рецепт: Женатая каша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каша, сваренная из двух видов круп: гречневой и риса. Пряная каша с овощами, совершенно не сухая, рассыпчатая. Смешивать крупы научились давно, вспомните кашу "Дружба". Каша послужит в дни Поста самостоятельным блюдом, в обычные дни будет отличным и полезным гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Женатая" каша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Женатая" каша

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «"Женатая" каша»:

Рис Крупа гречневая Масло подсолнечное Чеснок Розмарин Лук репчатый Морковь Перец болгарский Вода Соль

Тэги: горячее, второе, гарнир, завтрак, обед, ужин, диета, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1717

Салат со свеклой и индейкой

237
1717
21511

1687

Баклажанный закусочный торт в стиле "Баба Гануш"

134
1687
40353

12565

Лёгкий торт "Тает во рту"

1280
12565
890901

Фотографии «"Женатая" каша» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 марта 2022 года Сурик #

[+5]

Наташа, вот и моя «женатая» каша. У меня это был гарнир. Вкуснотища!!! А какой аромат! Розмарин и чеснок… здесь даже и слов нет! Очень и очень понравилась! Спасибо большое за рецепт!

4 марта 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусная каша! Полезная и ароматная!

Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

17 декабря 2021 года Хлоркина #

[+5]

Люблю "женатые" каши. Очень вкусно, сытно и ароматно! Спасибо за рецепт!

17 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

я все каши люблю и ем!
Спасибо за фотоотчёт!

17 декабря 2021 года Хлоркина #

14 июля 2021 года shim elen #

Вкусно получилось. Ели с ребятишками как самостоятельное блюдо, дети сьели все (что не часто бывает 😀

. Спасибо за простой, вкусный, быстрый рецепт.

14 июля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусная каша!

10 мая 2021 года smiling mask #

спасибо!

11 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

25 апреля 2021 года Аделя Шибанова #

Нарядная каша!

Я что-то такое сочетание рис+гречка только собаке варю

Но у нее там плюс еще мясо конечно, овощи сырые любит

Отдельно гречку с овощами и отдельно рис с овощами варила конечно, вкусно

22 апреля 2021 года monia #

23 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

21 апреля 2021 года ИРепка #

Никогда не ела такую кашу. Очень интересно. Наталья, с благодарностью беру рецепт в КК

21 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

конечно попробуй!