Сальса – нечто среднее между соусом и фруктовым салатом. Сальса из ананаса отлично сочетается с мясом, курицей, рыбой, сыром. Может подаваться, как самостоятельное блюдо, а также выкладывать её на чипсы, тортильи или хлебцы. Лайм и мята придают ананасу пикантности, а лук и перец легкую остринку.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 29 апреля 2021, 10:54
- 722
Сальса из ананаса на хлебцах
Ингредиенты для «Сальса из ананаса на хлебцах»:
- Ананас (580мл) — 1 бан.
- Лук красный — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мята — 2 веточ.
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Хлебцы ("Щедрые тонкие ржаные")
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
366.9 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Сальса из ананаса на хлебцах»:
-
Из банки слить жидкость. Мякоть ананаса нарезать мелким кубиком.
-
Красный лук нарезать мелким кубиком.
-
С лайма срезать цедру, стараясь не задевать белую прослойку. Цедру можно снять с помощью специального ножа или натереть на мелкой тёрке.
-
Соединить в миске всё нарезанные ингредиенты, добавить мелко нарезанные листики мяты. Заправить соком лайма и оливковым маслом, поперчить, посолить, и перемешать.
Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
В рецепте время дано без учета настаивания салата. -
Для подачи я выбрала хлебцы "Щедрые тонкие ржаные".
-
С охлажденного салата отцедить лишнюю жидкость.
Выложить салат на хлебцы. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2021 года Ирушенька #
3 мая 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
4 мая 2021 года Ирушенька #
4 мая 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: