Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

3 мая 2021, 20:31
1812

Кулич "Весенний"

Самое главное на пасхальном столе - кулич.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич "Весенний"»:

Молоко — 250 мл
Дрожжи (свежих (или 2,5 ч.л. сухих)) — 25 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 750 г
Изюм — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5636.5 ккал	белки 117.6 г	жиры 155.3 г	углеводы 956.9 г
Порции
ккал 469.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 12.9 г	углеводы 79.7 г
100 г блюда
ккал 318.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 8.8 г	углеводы 54.1 г

Рецепт «Кулич "Весенний"»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 15 мин.
Добавить растопленное сливочное масло, яйца и сахар, взбить до однородности.
Миску затянуть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 8-10 ч. или на ночь.
Затем добавить муку, смешанную с солью и ванильным сахаром.
Тщательно вымесить.
Всыпать изюм, обвалянный в муке и еще раз хорошо вымесить.
Оставить под полотенцем на 1 ч.
Формы наполнить тестом на 1/3, дать расстояться 30 мин.
Выпекать куличи при t=190*С 40-45 мин.
Готовые куличи украсить глазурью.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171832/]Кулич "Весенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171832/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021may/03/31/2866471_93597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Самое главное на пасхальном столе - кулич.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Изюм, Ванильный сахар, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулич "Весенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021may/03/31/2866471_93597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулич Весенний" title="Рецепт: Кулич Весенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самое главное на пасхальном столе - кулич.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулич "Весенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулич "Весенний"

Самое главное на пасхальном столе - кулич.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Кулич "Весенний"»:

Молоко Дрожжи Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Изюм Ванильный сахар Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4247

Кулич пасхальный "Мой идеал"

1897
4247
703397

2444

Куличи из александрийского теста

725
2444
325949

871

Кулич "Ретро"

188
871
146508

303

Кулич на топленом молоке

59
303
20541

226

Пасхальный кулич "20 желтков"

67
226
33383

103

Кулич

25
103
14896

"Кулич традиционный" и "Пасхальные булки"

46
90
38906

Пасхальный кулич

40
82
22490

Шоколадный кулич

99
77
3012

Показать все варианты рецепта (9)

Комментарии и отзывы

5 мая 2021 года Ирушенька #

Наташенька, красивые какие, нежные куличи!

5 мая 2021 года palkovera #

вопрос по рецепту

Скажите, а эти куличи не крошатся при нарезке?

5 мая 2021 года ирпенчанка #

Красивый куличик!!!

5 мая 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

4 мая 2021 года inulia68 #

Это венское ночное тесто,я пекла эти куличи на той неделе.
Очень вкусное тесто!

5 мая 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Да, Вы правы.
Куличи очень вкусные!

4 мая 2021 года Vitusenka-2015 #

Какие нежные куличики у Вас получились.

4 мая 2021 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кулич "Весенний"

Ингредиенты для «Кулич "Весенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулич "Весенний"»:

Другие варианты рецепта

Кулич пасхальный "Мой идеал"

Куличи из александрийского теста

Кулич "Ретро"

Кулич на топленом молоке

Пасхальный кулич "20 желтков"

Кулич

"Кулич традиционный" и "Пасхальные булки"

Пасхальный кулич

Шоколадный кулич

Похожие рецепты

Кулич ароматный

Пасхальный кулич по рецепту Ольги Матвей

Пасхальный веночек

Кулич с сюрпризом

Пасхальный кулич

Кулич классический

Куличи из хлебопечки

Кулич на желтках

Глазурь для кулича из маршмеллоу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!