Такого вы ещё не пробовали Чизкейк с орехом пекан, самый лучший и вкусный из всех чизкейков, вы обязательно должны его приготовить, в готовке нечего сложного все смешали взбили вуаля и все готово, лёгкий и невероятно вкусный
vladcher8889Поваренок 3 уровня
- 5 мая 2021, 11:20
- 2175
Чизкейк с орехом пекан
Ингредиенты для «Чизкейк с орехом пекан»:
Чизкейк
- Сыр творожный (Крем сыр) — 600 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 200 г
- Сметана — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Корж
- Печенье — 200 г
- Масло сливочное — 60 г
Карамелизованный орех
- Орехи (Орехи пекан) — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сливки (30%) — 60 мл
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6125.5 ккал |
белки
133.3 г |
жиры
359 г |
углеводы
581.1 г |
| Порции | |||
| ккал 510.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Чизкейк с орехом пекан»:
-
В тару кладём крем сыр, засыпаем сахар, взбиваем до однородной массы
-
Затем добавляем яйца 3 шт взбиваем
-
Следом:муку, ванильный экстракт, соль, все тщательно взбиваем
-
Готовим корж, печеньки перемалываем в блендере до крошки, заливаем растопленного сливочного масла все перемешиваем
-
Берём форму для выпекания 24см формируем корж из печенье
-
Заливаем сырный крем, отправляем запекаться на 170 ° 90 минут
-
После запекания даём чизкейк полностью остыть
-
Готовим карамелизованный орех: в сковороду кладём масло и сахар растапливаем то появление пузырей
-
Высыпаем орехи пекан, добавляем сливки, соль, доводим до карамельного состояния
Карамель должна немного остыть -
Выкладываем орехи поверх чизкейк, распределяем равномерно, готовим кофе)
Приятного Аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2021 года аля аля #
7 мая 2021 года volga2107 #
7 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
Можно использовать Юбилейные классические , если в Германии Butterkeks, можно обычные крекеры ну их прийдется мешать с сахаром
7 мая 2021 года volga2107 #
7 мая 2021 года nadinhike #
7 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
6 мая 2021 года Polyaaa #
6 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
6 мая 2021 года Kuss #
6 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
6 мая 2021 года Ирушенька #
6 мая 2021 года vladcher8889 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: