Вкусный, нежный, клубничный, совсем несложный и некалорийный пирог. Рецептик увидела сегодня у Деборы c итальянского сайта, спасибо ей огромное, делюсь с вами.
inulia68Поваренок 5 уровня
- 28 мая 2021, 23:09
- 10188
Клубничный пирог
Ингредиенты для «Клубничный пирог»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (можно больше, пирог умеренно сладкий) — 120 г
- Молоко (5 ложек) — 50 мл
- Масло растительное (5 ложек) — 50 мл
- Цедра лимона (пол лимона) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 135 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Клубника (плюс 2 ложки сахара) — 500 г
- Стружка шоколадная (у меня капли, по желанию) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1767.7 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
275.2 г |
| Порции | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 45.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Клубничный пирог»:
-
Клубнику помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить 2 ложки сахара и цедру половины лимона. Эту работу лучше сделать позже, во избежание появления большого количества сока. Откладываем отдельно 2-3 ложки ягод.
-
Взбить 2 яйца с сахаром (120гр)пару минут.
-
Добавить 50 мл раст. масла и молока, цедру половины лимона.
-
Затем добавить 1 стакан муки (135 гр) и разрыхлитель (10гр), перемешать.
-
Смазываем форму 20-22см (лучше 20) раст. маслом, укладываем бумагу для выпечки, смазываем ее тоже.
-
Выливаем половину теста, я добавила еще 2 ложки.
-
Выпекаем 10мин. при 180 гр. Мне их не хватило, я проигнорировала этот факт, и зря. Потом мне пришлось допекать в конце, так как она оставалась мокрой.
На фото видно, она слегка просела сразу же. -
Выкладываем сверху клубнику (сироп не добавляем)
-
Заливаем сверху оставшимся тестом и выпекаем еще 30 минут при 180гр. У меня рука потянулась к шоколадным каплям, добавила горсть. Проверяем на сухость шпажкой.
-
Пробиваем блендером оставленнную клубнику.
-
Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем.
-
Снимаем бумагу и повторяем процедуру.
-
Присыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем сиропом из клубники.
Получется красивее, если поливать более хаотично.
Листьев мяты у меня не было, я украсила листочками Бегонии.
Пирог готов, угощайтесь, мои хорошие!
Готовьте с любовью для Ваших близких!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2021 года nadinhike #
Инна, вкусно очень
1 июня 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Клубничка-моя слабость,жаль,быстро проходит.
Надо еще пару пирогов успеть!
1 июня 2021 года nadinhike #
2 июня 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
2 июня 2021 года nadinhike #
31 мая 2021 года natkavorobey #
1 июня 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Вы все верно сделали, что подержали чуть дольше серединку, так вернее)!
Украшение это по желанию конечно)
Клубнику можно присыпать ложкой крахмала ,если водянистая, странно что автор этого не сделала..
Буду с нетерпение ждать фото, благодарю вас!
30 мая 2021 года nelliundco #
31 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Эти кексики просто палочка-выручалочка!
Пеку и пеку их в школу на подарочки,последние и прощаемся навсегда с учителями.
Спасибо,солнышко!
31 мая 2021 года nelliundco #
30 мая 2021 года Kuss #
30 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Жаль,пирожок небольшой получается,но можно повторить!
Видела еще рару клубничных пирогов у этого же автора,если успею с клубникой-приготовлю)
30 мая 2021 года Himbeeren #
30 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года Dama-Lorik #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Пеки на здоровье!
29 мая 2021 года julika1108 #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года jannasimf #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Моя дочь заявила,что он похож на пиццу!
Поэтому написала о хаотичном украшении))
29 мая 2021 года yugai ludmila65 #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года ирпенчанка #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года ирпенчанка #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года Okoolina #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
29 мая 2021 года Ирушенька #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Наконец-то она появилась,ура!
Благодарю тебя за теплый комментарий,Ирочка!Отрезай себе кусочек к чаю!
30 мая 2021 года Ирушенька #
30 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
28 мая 2021 года virgola71 #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Просто бери,сколько надо!
Спасибки,солнышко!
29 мая 2021 года virgola71 #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Подумай!
29 мая 2021 года virgola71 #
29 мая 2021 года inulia68 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: