Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 30 мая 2021, 0:15
  • 3694

Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "

Рецепт: Клубника с моцареллой а-ля Капрезе

Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
642.8 ккал 		белки
27.8 г 		жиры
62.4 г 		углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
156.8 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

  • Подготовить ингредиенты.
    Базилик ополоскнуть водой.

  • С клубники сначала срезать чашелистки и только потом ополоскнуть водой, так как между плодом и "зеленью" может попадаться песок, пыль, грунт или что то еще, что не вымывается сразу.
    Нарезать вдоль пополам.

  • Моцареллу нарезать на 20 ломтиков, размером с клубнику.

  • Листики базилика нарезать полосками.

  • Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло для заправки, добавить по щепотке соли, сахара, молотого чёрного перца и базилик.
    Замариновать в заправке моцареллу минут на двадцать.

  • Подаём, нанизав на шпажки. Получается 10 шпажек. Попробуйте обязательно, пока идёт сезон клубники!

  • Ароматно и ооочень вкусно!!!
    По желанию, можно сбрызнуть крем-бальзамиком!

















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак закуска десерт гости

Вкусы: сладкий лимонный оливковый изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "
Рецепт: Клубника с моцареллой а-ля Капрезе

Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Ингредиенты для «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Нелличка , столь бесподобная закуска , вкусы дополняют один другого и воедино блестяще ...
Я вернулась в память , летом намечала приготовить и сегодня лето продолжается. Клубника поспела, много цветет и завязи, но до морозов вся не покраснеет... На рецепт набрали
Спасибо большое, большое, все очень-очень вкусно
Надюша, ты меня балуешь ! Как приятно получать от тебя один за другим аппетитные отчёты ! Клубника в сентябре , здорово! Благодарю тебя, дорогая за ооочень аппетитное фото к рецепту спасибочки !
Нелличка, наконец-то и я добралась до этих шашлычков Большущее тебе спасибо за рецепт! Закуска прекрасная, нам очень понравилась!
Инночка , вот это СЮРПРИЗ! А я уж думала, что в этом году никто не воспользуется рецептом! Очень приятно получить такое восхитительное фото к рецепту! Рада, что "шашлычки" понравились ! Благодарю тебя, дорогая !
Большое спасибо за чудесный рецепт! Обязательно буду готовить еще не раз!
Обязательно буду готовить еще не раз!
Спасибочки, Инночка! Ради таких слов стОит выкладывать рецепты !
Еще как стОит!
Нелличка, конечно, приготовление было летним, такой вот "привет из июня"! Закуска очень понравилась! Вкусное сочетание клубники с моцареллой и маринад хорош. Спасибо большое за рецепт!
Любочка, как приятно среди зимы получить такой сладкий приветик ! А я как комментарий увидела, думаю, где ж ты клубнику в декабре нашла ! Я очень рада, что тебе понравилась закуска ! Благодарю тебя за аппетитное фото !
Нелличка, спасибо за рецепт, в тот момент некогда было, а сейчас у меня ещё один летний отчет для тебя нашёлся, так что вечерком зайду в гости!
Любочка, спать не лягу, буду ждать твоего отчёта , заинтриговала ты меня !
Бессонница отменяется, отчет "пошёл"!
Уже увидела, спасибочки, дорогая за доверие к моим рецептам !
Нелличка, милая, принимай отчетик и огромную благодарность за прекрасный рецепт! Изумительная закуска получилась! Яркая, ароматная и ооочень-ооочень-ооочень вкусная! Однозначно, буду повторять еще не раз! Спасибо, дорогая, за шикарный рецепт!
Наташенька, вот это СЮРПРИЗ ! Мне ооочень приятно, что ты воспользовалась рецептом и закуска пришлась вам по душе ! Отдельная благодарность за превосходное фото ! Спасибочки !!!
Зачем издеваться над клубникой?
А где это вы издевательсво увидели???
Очень вкусная и оригинальная закуска! Неся, спасибо за рецепт!
Лорчик , какая красота ! Спасибочки за доверие и аппетитное фото , мне очень приятно !
Не нужно много слов, а главные - быстро, просто и восхитительный результат 🔥Спасибо за рецептик🌺
P. S. Этим гастрономическим шедевром даже младшая дочь нас теперь стала баловать 😋
Большое спасибо за приятные слова !
Этим гастрономическим шедевром
Здорово сказали ! Я очень рада, что всей семье понравилось и доченька вас балует ! Благодарю !
Необычно и интересно! Мне чуть-чуть не хватило остроты моцареллы. Вероятно, надо мариновать дольше, т.к она слишком нейтрального вкуса. В следующий раз попробую взять какой-нибудь сыр с более выраженным вкусом. Благодарю автора за оригинальный рецепт
Елена, благодарю за аппетитное фото к рецепту, мне очень приятно, что и вам понравилось ! А у вас моцарелла не рассольная? Можно слегка сбрызнуть бальзамиком сбрызнуть !
У меня - не рассольная. В этом моя ошибка, похоже.. Насчет бальзамика, по-моему , супер-идея
Попробуйте с рассольной, и чуть чуть-чуть бальзамиком сбрызнуть . Не сомневаюсь, что вам понравится !
Спасибо! Обязательно попробую!
Очень вкусно и эффектно! Благодарю за рецепт.
Ирина, спасибо за аппетитное фото , украсившее мой рецептик !
Очень вкусная и интересная закуска,к вину зашла идеально .Спасибо.
Светочка, спасибо за аппетитное фото к рецепту ! Я рада , что и вам было вкусно !
Нелличка! Необыкновенно вкусно!!! Очень, очень!!! Моцарелла у меня мини, поэтому разрезала на две части. Полила соусом "Наршараб". Лимончик (сок и цедра) здесь в тему! Обычно моцарелла с черри! А оказывается с клубникой - это тааак вкусно!!! Шикарная закуска!!! Вкусно и ароматно!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Людочка! Сердечное спасибо за приятные слова ! Я рада, что и ты оценила, как это вкусно ! Благодарю за шикарное и аппетитное фото !
Нелличка, дорогая, пришла восхвалять твой рецепт!
Грандиозная закуска!
Во-первых, благодарю за открытие новых вкусовых ощущений!
Во-вторых, очень изысканно и оригинально!
В-третьих, насыщенная ароматами композиция!
P.S. У меня базилик фиолетовый, т.к. никак не попадался мне зелёный, дольше оттягивать приготовление не хотелось, ведь клубника уже дожидалась своего часа. Но, думаю, что в таком исполнении закуска стала ещё более яркой. Сверху присыпала дополнительно щепоткой сахара и молотого чёрного перца.
Низкий поклон за восхитительный рецепт!
Олесенька, дорогая! Какая красота ! С фиолетовым базиликом очень интересно ! Благодарю тебя приятные слова в адрес рецепта !
И тебе спасибо за похвалу!!!
И ещё раз за рецепт!!!
Неллечка, дорогая, принимай от меня фото улику. Это сказочно вкусно!!! Не нахожу в данный момент слов, чтобы можно было передать на сколько это вкусно. Клубника стала божественнее и заиграла другими ароматами с маринованной моцареллой. У меня не было свежего базилика. Использовала сухой. А листочки для украшения заменила петрушкой. Вкус от этого не потерялся, а только подчерпнул тонкость и изящество клубники. Вкус потрясающий. Сегодня я удивила своих детей и внуков этой роскошнной закуской. Рецепт ушёл в народ! СПАСИБО за рецепт!
Ах, какая красота, Наташенька ! Рада, что ты смогла удивить детей и внуков ! С петрушкой очень интересно, надо тоже попробовать ! Благодарю за доверие и аппетитное фото ! А то, мне тут уже пишут, что до рецепта не дотягивает !
Не обращай внимание. Как говорят: "Сколько людей, столько мнений!" Я предпочитаю рецепты, которые относятся к группе "гость на пороге". Именно так сегодня было у меня. Во-первых, красиво. Во-вторых, моцарелла бесквусная в истинном состоянии. Но когда она замаринуется, то это песТня! И, в-третьих, бюджетно, когда моцарелла со скидкой продается. Моё мнение. Его никому не навязываю.
Я и не обращаю, меня поражают такие комментарии ! Сколько простых рецептов на сайте, даже простые бутерброды и мы готовим по ним с удовольствием ! Можно подумать, все готовят только замороченые рецепты !
Ты права!
Взяла за основу ваш рецепт чтобы сыну сделать перекус. Для нас сделаю все по рецепту, отлично пойдет с бокалом вина. Спасибо за рецепт.
Ах, какое аппетитное фото ! Благодарю за отличное фото ! Надеюсь, сыну пришлось по-вкусу ! Спасибочки !
Нелличка, какая интересная закуска! Очень ярко и по-летнему! Поздравляю тебя с Рецептом дня!
Любочка, ооочень вкусно ! Спасибочки, дорогая , за поддержку и поздравления
С первого знакомства с рецептом, сразу появилось желание присоединиться к попробовавшим!
Так и не надо откладывать, готовится быстро , если есть хорошая клубника !
Супер ооочень ярко. сочно и безумно красиво!!!!Нелличка прекрасный рецепт!!!!Фотки отпад!!!!
Анечка, спасибочки за оценку ! Я очень старалась !
Нелли, ну вот и моя клубника
Ну меня как всегда, теперь шпажек длинных не было
Спасибо большое за такой вкусный рецепт
Таня, я ждала твой отчёт , знала, что ты сегодня приготовишь ! Ты на зубочистки насадила? Выглядит аппетитненько ! Спасибочки за фоточку !
Нелли, это пластиковые шпажки но они плохо держали всё и я по совету Светы тут в комментах, остаток сделала салатиком, хорошо бальзамиком сбрызнула и очень вкусно
Мы сегодня так и так в отъезде были и мимо проезжали, так что прикупила ягод.
P. S. Мне 17 июня в клинику с вещами
Ясно ! Салатик маленькой порции получится, надо двойную порцию делать !
Так я от души напилила ягод и срезала базилика
↑Ответ для wowan5
Рада, что скоро, надеюсь, в этот раз всё будет удачно !
Они мне на завтра предложили Но я к такому повороту не была готова
Поэтому лучше и морально и физически приготовиться.А так,сидеть мне до середины октября Первые 6 недель очень строгий режим,потом 8 потихоньку учиться все делать.Опять все лето на терассе сидеть
А я бы согласилась , тем более всё равно надо делать !
Ни вещи не собраны, ни дома ничего не подготовлено. У меня пара терминов, один к фризеру, если не попаду, то потом атас с лезущими волосами. Мужа так стремительно не отпустят опять с работы. Это не от боязни, я такой суеты не люблю
Ну да, столько терпела, осталось недолго !
Нелли, очень вкусный и красивый десерт - закуска
Спасибо, Инна ! Девочки уже приготовили !
Нелльчик, столь вкусно и очаровательно! Закуска+Десерт во всём великолепии ...
С Рецептом и Поварёнком дня
Спасибочки, Надюша за оценку и поздравления !
Закуска+десерт
Вот это да!!! Клубника с моцареллой! Как интересно!!! Нелли, отличный рецепт!
Людочка! Рада, что и тебе приглянулся рецептик ! Спасибо дорогая !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки