Сама себе удивляюсь, придумываю и пеку вкуснейшее печенье. Сказали б мне об этом несколько лет назад, не поверила, ухмельнулась бы только. Сегодня предлагаю довольно полезное печенье, творог и морковь делают его лёгким и вкусным. Особенно рекомендую испечь для деток - нелюбителей творога и моркови. Угощайтесь.
- 9 июня 2021, 17:52
- 12656
Творожно-морковное печенье
Ингредиенты для «Творожно-морковное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Творог — 200 г
- Морковь — 140 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное — 40 г
- Курага — 40 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3035.5 ккал |
белки
88 г |
жиры
104.7 г |
углеводы
440.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 283.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Творожно-морковное печенье»:
-
Заранее достать сливочное масло из холодильника, за 2 часа.
И приготовить другие продукты. -
В чаше комбайна взбить мягкое сливочное и растительное масла, творог и соль.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке, курагу нарезать мелко, всё добавить к творожной массе, всыпать сахар и добавить белки и желток.
Если у Вас некрупные яйца, можно взять два целых яйца.
-
Взбить до однородности.
-
Просеять муку и смешать с разрыхлителем.
-
Добавить мучную смесь к творожной и замесить мягкое эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше, всё зависит от влажности творога и веса яиц. Тесто обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30-60 минут.
-
Через указанное время тесто разделить на кусочки по 20 г.. Работать удобнее на припылённом рабочем месте. Духовку включить на разогрев.
-
Сформовать продолговатые заготовки печенья, украсить (я даже использую ложку-веретено для мёда).
-
Выпекать при 180 градусах, 12-15 минут.
-
Готовое печенье остудить на решётке.
-
На выходе получаем 940 г. вкусного мягкого печенья.
-
Перед подачей печенье посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Комментарии и отзывы
1 октября 2022 года Бешеная белка #
2 октября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 апреля 2022 года Jellion #
Накладывала ложкой - тесто очень нежное, но в прошлый раз на похожей консистенции кулинарный мешок таки порвался (с ними вообще беда, не могу приличный найти). Один из любимых рецептов теперь, спасибо!
3 апреля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 сентября 2021 года marinok7 #
20 сентября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 июня 2021 года lari140316 #
17 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 июня 2021 года Стельмах2019 #
17 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 июня 2021 года Стельмах2019 #
17 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 июня 2021 года Galyna-75 #
15 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июня 2021 года Ася09 #
14 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 июня 2021 года Лиса Петровна #
11 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
У тебя оно прекрасно получилось, такое заманчиво аппетитное ...
Спасибо, дорогая, за фото и доброе слово в адрес рецепта.
Я счастлива от этого... От души БЛАГО ДАРЮ, дорогая.
12 июня 2021 года Лиса Петровна #
12 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года nelliundco #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года inulia68 #
Суперские печеньки,забираю с благодарностью,испеку обязательно.Тем более сыночка жду!
Благодарю,Людочка!
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года ИРепка #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года nattela v #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года мисс #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июня 2021 года Ирушенька #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года Vishnja #
9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Нравятся мне фото с таким чаем...
9 июня 2021 года Mara2181 #
10 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года virgola71 #
9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года ИВА-9 #
9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года Mara2181 #
9 июня 2021 года Mara2181 #
Большое спасибо за рецепт и за аппетитнейшие фото! Убеждена, что моя детвора оценит на "Ура"!
9 июня 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июня 2021 года Mara2181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: