Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 13 июля 2021, 21:51
  • 12906

Цуккини с кунжутом и чесночным соусом

Рецепт: Цуккини с кунжутом и чесночным соусом

Очень вкусное и легко приготовляемое блюдо. Цуккини с хрустящей корочкой из кунжута и пикантным соусом.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини с кунжутом и чесночным соусом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1529.5 ккал 		белки
39.4 г 		жиры
48 г 		углеводы
238.7 г
100 г блюда
ккал
107.7 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
16.8 г

Рецепт «Цуккини с кунжутом и чесночным соусом»:

  • Цуккини или кабачки разрезать пополам и нарезать на пластины.

  • Смешать яйцо, соевый соус, я беру соуса с четверть чайной ложки. Добавить пару капель масла, кунжутного. Чесночный порошок и соль по вкусу.

  • Разогреваем духовку.
    Выстилаем решётку бумагой.
    Насыпаем крахмал на блюдечко.
    Окунаем цуккини в яичную смесь.

  • И обваливаем в крахмале.

  • Выкладываем на решётку и посыпаем кунжутом.
    Запекать при температуре 200 градусов около 20-25 минут.

  • Делаем соус.
    Натереть чеснок, смешать с соевым соусом, добавить перечной пасты, или острого перца, можно добавить щепотку сахара, можно пару капель уксуса. Всё берётся по вкусу.
    Подаём кабачки с пылу с жару вместе с соусом.
    Хрустим с удовольствием)))
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: кабачковый кунжутный чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини с кунжутом и чесночным соусом
Рецепт: Цуккини с кунжутом и чесночным соусом

Очень вкусное и легко приготовляемое блюдо. Цуккини с хрустящей корочкой из кунжута и пикантным соусом.

Ингредиенты для «Цуккини с кунжутом и чесночным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цуккини с кунжутом и чесночным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Классное блюдо!
Таня, а чего ты на группы не разбила, удобнее же было бы?
Лена, спасибо за оценку
А про какие группы ты говоришь?
Я про разбивку ингредиентов на группы, отдельно основа, отдельно соус.
Аааа, теперь понятно)))
Даже и не задумывалась, вроде бы в шагах все описываешь
Привычка - великое дело)))
Так оно, тут я просто с точки зрения читателя смотрю) Я приглянувшиеся рецепты в ворде сохраняю, а там визуально очень удобно, когда все по группам разнесено, а то я чего и напутать могу второпях, это запросто
А у меня ничего не получилось кроме соуса. Кабачки, что просто запеченные, что предварительно обмокнутые в указанную смесь - один вкус. Может есть какой секрет?
А кунжутом вы посыпали?
Не может быть один вкус у простых кабачков и кунжутных. Ведь кунжут имеет интенсивный вкус и дает хрустящую корочку. Любые семечки и орехи меняют вкус
Или например сыр и сухарная крошка
Да, я сделала согласно рецепту, нарезала кабачки, обмокнула в яичную смесь, обваляла правда не в крахмале, а в муке и посыпала кунжутом, просто я думала что яйцо и соевый соус дадут более яркий вкус, а вкус не особо изменился и с соусом чесночным кабачки нормальны по вкусу, а без соуса слишком пресные
Поэтому их с соусом и подают. Кто делает такой соус, как у меня, кто сметанный с чесноком. Кабачки так и так нейтрального вкуса и их надо оттенять
Правда - очень вкусно! И соус очень подходящий. Понравилось всем, просили благодарить автора.
СПАСИБО!!!
Спасибо за доверие к рецепту
Я очень рада что понравилось
Замечательный рецепт, а главное жарить не надо.
Спасибо
А мы погрелись от духовки
Кому что... Я у холодильника балдею.
У нас весь дом холодильник
Я вечером спать ложусь как путевая, под два одеялка
Кошмарики! А у нас сауна сплошная.
Ой, лучше укрыться, чем париться
Полностью согласна!
аппетитно смотрится
Спасибо
Люблю именно такие молодые кабачки,жду,когда скинут цены)))
Подожди сезона, а там, может, и подешевеют
Таня, аппетитный рецепт! Хорошо, что не надо жарить!
Жанна, спасибо за визит и оценку
Супер! Крахмал придется исключить, но в общем уже бегу на кухню!
Ну можно в муке припылить
Готовь на здоровье
Так и сделала! С одной стороны слегка присыпала амарантовой мукой, вместо кунжута льняное семя. Танечка! Огромное спасибо за рецепт! Ужин был потрясающий! Рекомендую всем и иду за кабачком!
Здорово
Уже совсем новый вкус получился с такими добавками
Наташа, я рада что тебе понравилось
↑Ответ для Kuss
Попробуйте вместо крахмала ржаную обдирную муку.
Спасибо, тоже интересный вариант!
Смачно то как!
Спасибо
Наступил мой любимый сезон - сезон кабачков.
Отличный рецепт Единственное, крахмал у меня "прилип" не равномерно, но это не страшно
Вкусно, очень вкусно
Соус сделала другой зелень+чеснок+сметана
Прекрасный обед
Ой как аппетитно смотрится даже опять захотелось
У меня тоже крахмал где прилипал, а где подсыпала
Спасибо большое за доверие к рецепту я очень рада что понравилось
Таня, я уже приготовила!!! И попробовала! Готовила на обед к куриной грудке (без соуса), но похоже, до мяса не дойдёт! Это восхитительно! Похоже, и мужу не достанется... Я наверное слишком много крахмалом обваляла, его немного осталось, но можно обтрясти. Благодарю тебя за рецепт! Вкуснятина!
Ну вот и выкрутилась
Нелли, спасибо за аппетитный фото отчёт
Я рада что тебе понравилось но все таки мужу на укус оставь
Ладно, оставлю , но только на укус !
Очень аппетитно. Вот только подумала пожарить кабачок, а ваш рецепт тут как тут. У меня нет кунжутного масла и перечной пасты, но думаю, просто на растительном и с сушёным острым перцем тоже будет вкусно. Ухожу в огород за цуккини.
Готовьте на здоровье
У меня есть рецепт, кабачки по сербски, там тоже жарить не надо, запекается в духовке
Ох как вкусно, Таня, спасибо, надо готовить.
Люда, спасибо
Готовь на здоровье
Танечка, взяла с благодарностью рецепт. Кабачки очень люблю. Сделаю, но только когда спадет жара.
Ириша, готовь на здоровье
А я наоборот погрелась от духовки
Хочется золотую середину. У нас сегодня обещают 34. В квартире 29. Спасает только горячий душ. После него легче
а у нас плюс 9
Для нас это норма
Хочу к вам. Возьмите меня.
Изнываем от непривычной жары, сил нет. Хочется дождя... града... ливня... снега.
А я сегодня прогноз посмотрела. Весь оставшийся июль у нас будет от плюс 8 до плюс 14, два дня по 25. И всё время пасмурно. Но без дождей. А вот прогноз на август меня пугает. От плюс 25 до плюс 32
Кстати, были у вас в Пушкине с 27 июня по 3 июля. Так у вас там жара была, а как только мы приехали, дождик стал накрапывать и пасмурно стало. Только 1 июля солнце вышло
У нас с конца мая дождя нет. Во всяком случае в нашем районе. Город-то огромный и дальше растёт. Трава бурая, высохла. Асфальт мягкий.
В Пушкине сто лет не была, всё не получается никак. Надеюсь на осень, может сложится.
а мы теперь там появимся через год, 6 июня 2022 года
Ой, я теперь никакие планы на будущее не строю. Только хуже выходит, всё наперекосяк.
ну, от нас-то НИИ им. Турнера никуда не денется, вызов уже взят, на платную палату записаны
Я вам заранее желаю удачи, ни пуха ни пера.
Спасибо
↑Ответ для ИРепка
У нас 14 и дождь, дождь... В доме ещё холоднее, в душ погреться не могу сходить, приходится теплее одеваться
Да, уж, Танюша, у вас прохладненько. Но когда холодно можно одеться, а в жару уже снимать нечего
Это да
Таня, забрала, естественно
Это ж кабаки, на них всегда надо что-то новенькое
Света,забирай
Загляни ко мне, у меня с ними 35 рецептов
Может ещё что найдешь
Ох, Таня, у меня план по кабачкам огроменный, твои рецепты тоже в нём есть
Ну тогда успехов в предтворении плана
теперь вот только до магазина добраться, неохота одеваться, холодновато на улице у нас. Плюс 8 и дождик
У нас 16 чуть теплее
замечательно!
Спасибо
Танечка, замечательное, пикантное блюдо!
Ириша, спасибо большое
Таня рецепт понравился ! Но блин, с чесноком опять ! Мне коллега уже 2 на хлеб мажет, что от меня чесноком пахнет !
Тогда делай без соуса или просто острый соевый соус если чесночный порошок добавить, то уже не будет запаха сильного.
А как она унюхивает, когда масочный режим?
Так у нас когда покупателей нет, мы маски снимаем ! Я сегодня корейский суп варила, в готовый суп натёрла немножко чеснока и то она учуяла ! Только что добавила отчёт, посмотри, думаю, тебе тоже понравится !
Ясно с вами если зерна кофе жевать, или даже по одному суслить, то хорошо отбивает запах.
А суп этот в общем то простой, там самое главное эти две пасты. Я одну как то раз покупала, так такой специфический вкус, что больше ничего с ней не готовила а там их две
У меня пасты не было, я добавила корейскую пасту от Демоники , а другую сама смешала то, из чего она состоит. Немного другой вкус, но главное остренько и прянно !

Про кофе не знала , спасибо за совет, буду жевать !
↑Ответ для nelliundco
а еще помогает свежая петрушка. Пожевал и благоухаешь зеленушкой
Нелли, реально помогает свежая петрушка от запаха чеснока
Я поняла , спасибочки !
Пожевал и благоухаешь петрушкой
Представила, что моя коллега скажет у тебя духи с ароматом петрушки " !
и пусть завидует
и не благодарите
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки