Когда-то во времена дефицита всего и в том числе сладостей, я готовила похожую халву, даже в гости с ней ездила... Конкурс заставил "прошерстить" рецепты и вот результат! Спасибо каналу Chechenka Lifeblog!
- 28 июля 2021, 0:12
- 5032
Халва по-чеченски
Ингредиенты для «Халва по-чеченски»:
- Мука пшеничная / Мука — 195 г
- Мука кукурузная — 180 г
- Сахар — 250 г
- Масло сливочное — 250 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Орехи (для украшения) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4377.1 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
225.5 г |
углеводы
552.3 г |
Порции | |||
ккал 291.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 15 г |
углеводы 36.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 470.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 59.4 г |
Рецепт «Халва по-чеченски»:
Процедить масло, перелить в широкую толстую сковороду с высокими бортиками (или в казан), всыпать щепотку соли.
Последняя партия муки. Мешаем до характерного запаха поджаренной муки. Можно и дольше прямо до светло-коричневого оттенка.
Макать руки в воду (так у автора), брать в ладонь горячую заготовку и лепить плотные овальчики. В современный условиях это удобно сделать в одноразовых перчатках.
Комментарии и отзывы
29 июля 2021 года Демурия #
29 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 июля 2021 года leontina-2014 #
29 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 июля 2021 года ОльгаИ #
29 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 июля 2021 года inulia68 #
Надо попробовать половинку сделать)
Хотела спросить на что похожа,но ты сама ответила)
Удачи!
29 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
30 июля 2021 года inulia68 #
30 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 июля 2021 года Ирушенька #
29 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года МурКатеринка #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года yugai ludmila65 #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года Аллочка-уралочка #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года marinavh #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года ma-ma sveta #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 июля 2021 года inulia68 #
29 июля 2021 года ma-ma sveta #
28 июля 2021 года ИРепка #
Танечка, очень аппетитная халва! С благодарностью взяла рецепт в свою копилочку. Надо обязательно попробовать будет.
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года wowan5 #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года nelliundco #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года nelliundco #
28 июля 2021 года vlada ta #
Спасибо.
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 июля 2021 года Okoolina #
28 июля 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: