Такую картошечку едят настоящие итальянцы. Вот предлагаю и вам попробовать!
Leno-kПоваренок 4 уровня
- 5 января 2009, 17:04
- 5584
Patatas a la riojana-картофель по-риохски
Ингредиенты для «Patatas a la riojana-картофель по-риохски»:
- Колбаса — 100 г
- Картофель — 400 г
- Перец красный жгучий — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Вино белое сухое — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
913.6 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
118.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Patatas a la riojana-картофель по-риохски»:
Вымыть, очистить, нарезать на куски картофель.
Очень мелко покрошить лук и чеснок.
Вымыть перец, удалить семена и нарезать его полосками.
В кастрюле с крышкой нагреть масло.
Приправить картофель солью, перцем и тушить в масле до золотистого цвета.
После этого добавить лук, чеснок, размешать, добавить нарезанный перец, содержимое кастрюли посыпать красным перцем и продолжать тушить.
Нарезать небольшими кусочками колбасу и тоже бросить в кастрюлю.
Хорошенько все перемешать, залить белым вином.
Через 10 минут в кастрюлю нужно долить немножко воды и тушить до готовности.
Подавать горячим.
Очень мелко покрошить лук и чеснок.
Вымыть перец, удалить семена и нарезать его полосками.
В кастрюле с крышкой нагреть масло.
Приправить картофель солью, перцем и тушить в масле до золотистого цвета.
После этого добавить лук, чеснок, размешать, добавить нарезанный перец, содержимое кастрюли посыпать красным перцем и продолжать тушить.
Нарезать небольшими кусочками колбасу и тоже бросить в кастрюлю.
Хорошенько все перемешать, залить белым вином.
Через 10 минут в кастрюлю нужно долить немножко воды и тушить до готовности.
Подавать горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2009 года montserrat #
11 ноября 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года montserrat #
9 ноября 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года Adria #
Delicioso, sin duda
8 сентября 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
6 января 2009 года anna madrid #
8 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
6 января 2009 года ШЕЛЛ #
8 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
6 января 2009 года ВИКА-72 #
6 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
6 января 2009 года мисс #
6 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
6 января 2009 года tat70 #
6 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
5 января 2009 года maj4ik #
6 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
5 января 2009 года мара deleted #
5 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
5 января 2009 года Косой #
5 января 2009 года Leno-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: