Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 3 сентября 2021, 12:00
  • 48266

Макароны на сковороде в сливочном соусе

Рецепт: Макароны на сковороде в сливочном соусе

Проще рецепта я не встречала! Из простейших доступных продуктов готовим вкусный ужин. Макарошки любят все. а приготовленные таким способом тем более!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Макароны на сковороде в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2102.4 ккал 		белки
64.7 г 		жиры
120.1 г 		углеводы
187.6 г
100 г блюда
ккал
130.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
11.7 г

Рецепт «Макароны на сковороде в сливочном соусе»:

  • На растительном масле обжарим слегка чеснок.

  • Добавляем макароны и кусочек сливочного масла.

  • Заливаем молоком.

  • Добавляем плавленый сыр, аккуратно размешаем.

  • Посолим, поперчим по вкусу, посыпем итальянскими травами.

  • Когда молоко закипит, убавляем огонь, закрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15-20 минут. Точное время зависит от макарон, проверяем чтобы они были готовые.

  • Подаём с пылу с жару, блюдо получается очень вкусное и сытное! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин быстро

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макароны на сковороде в сливочном соусе
Рецепт: Макароны на сковороде в сливочном соусе

Проще рецепта я не встречала! Из простейших доступных продуктов готовим вкусный ужин. Макарошки любят все. а приготовленные таким способом тем более!

Ингредиенты для «Макароны на сковороде в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Макароны на сковороде в сливочном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Листала ленту , увидела этот фотоотчёт- сегодня приготовила.
Необычно и очень вкусно!
Поварёнку спасибо за наводку!
Автору спасибо за отличный рецепт!
Необычный для меня способ приготовления макарон.
Но полностью оправдан.
Единственное - было мало молока, доливал в процессе готовки воду. Поэтому, наверное, макароны получились со вкусом, но без соуса .
Автору - спасибо!
А я всегда воду добавляла, а с молоком- то гораздо вкуснее! Мне даже в голову не пришло что можно МОЛОКО. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Рецепт добавлен в кулинарную книгу и приготовлен. Пришла с работы голодная-преголодная, еле дождалась когда "перья" доварятся-дотушатся (демократичная "Макфа" действительно требует 20 минут). Не дошли))), я не вынесла ожидания, поэтому ела их в степени готовности "аль-денте". Вкусно)
На здоровье!
Простой и вкусный рецепт Спасибо!
На здоровье!
По такому принципу готовим макароны в кастрюле всю жизнь, когда устал, как собака, продрог, и надо быстренько съесть чего нибудь горячего. И в такой ситуации возиться с обжариванием чеснока как то не в тему А самое сложное - это чтобы в холодильнике оказался плавленный сыр, который я совсем не жалую, аж 300г Лучше я побольше маслица сливочного положу.
..ну, не судите строго.. это я картошку в огороде копала, и тут дождик врезал.. не все же в этой жизни усталые и голодные.. Конечно, рецепт имеет право на жизнь
Очень вкусный и нежный соус получается.
Красота!
Интересненько! Люблю макароны с соусом
Извините, пожалуйста, немного не поняла: макароны заливать горячим молоком или холодным?
Холодным
Спасибо за быстрый ответ
↑Ответ для sm123478sm
а молоко не будет ли крикипать к сковороде?
Каким образом? Все будет тушиться на небольшом огне.
↑Ответ для Kapushinka
Если залить горячим, (подогреть отдельно пока жарится чеснок и обжариваются макароны), то все сварится быстрее, это же логично.
Надо поэкспериментировать
Точно также можно сделать пельмени. Еще вкуснее будет.
Я почему-то тоже об этом подумала! В особенности, пельмени с рыбой.
↑Ответ для regtosait
Пельмени не пробовала, думаю, вкусненько будет.
Макарошки не перевариваются? Обычно их варят 7-10 мин. А тут варятся 15-20...
Вы пробуйте. У меня тоже в рецепте было написано 10 минут, но через это время они были полусырыми. Зависит наверное от сорта и производителя, у меня итальянские из твердых сортов, на упаковке указано 9 минут варить, а реально готовила дольше.
Наверно ещё зависит все-таки в воде или в молоке варится.
↑Ответ для Voronenok75
Если хорошие качественны макароны дорогие то даже 20 мин на варку не хватит, а если дешевые то и 5 мин. много иначе расползутся в сопли. Никогда не покупаю дешевые они не вкусные.
Время на пачке указывается. Хорошие итальянские макароны варятся 7-10 мин до состояния "аль-денте", как нынче говорят)) мы любим именно такую степень проварки.
↑Ответ для Voronenok75
Чтобы этого не произошло их обжаривают на этом масле пару- тройку минут. Масло не просто так кладут вначале. В рецепте пропущен этот шаг.
Здоровские макарошки, столь аппетитные
Оксана, замечательное, нежное блюдо!
Спасибо!
У Вас на фото как будто не плавленный сыр, а творожный сливочный, может напишите название?
У меня Президент плавленый с камамбером. Нужно брать сыр в коробочках, только не янтарь, он жидковат.
Оксана, очень интересный рецепт! Аппетитное блюдо! С благодарностью беру рецепт
На здоровье!
Молоком заливать не кипяченным?
Молоко будет вариться вместе с макаронами, зачем его ещё кипятить. Конечно, если дома уже есть кипячёное молоко. то можно и его использовать!
↑Ответ для Иржка
Обычное холодное молоко
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки