Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

ludmilamostovaПоваренок 4 уровня

6 сентября 2021, 13:19
13813

Салат из капусты на зиму

Очень вкусный зимний салат из капусты, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из капусты на зиму»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7382 ккал	белки 82.5 г	жиры 502.5 г	углеводы 650.1 г
Порции
ккал 738.2 ккал	белки 8.3 г	жиры 50.3 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 113.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.7 г	углеводы 10 г

Рецепт «Салат из капусты на зиму»:

1. Капусту и перец нарезаем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами.
2. Все овощи смешиваем, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло, уксус, еще раз хорошо перемешаем.
3. Варим 15 минут постоянно помешивая.
4. Салат закладываем в банки, стерилизуем 5 минут и закатываем крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173063/]Салат из капусты на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173063/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/19/2898023_54885-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Очень вкусный зимний салат из капусты, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Сахар, Уксус, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/06/19/2898023_54885-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты на зиму" title="Рецепт: Салат из капусты на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный зимний салат из капусты, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173063/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты на зиму

Очень вкусный зимний салат из капусты, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из капусты на зиму»:

Капуста белокочанная Перец сладкий красный Лук репчатый Морковь Перец болгарский Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Салат из капусты на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 августа 2022 года marina bychkova #

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а где взять перец болгарский ратунда? И можно ли положить меньше масла?

29 августа 2022 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Добрый день. Перец ищите на рынке, меньше масла, означает, что капуста может " рвануть", я бы не рисковала.

29 января 2022 года ritab7 #

Делала в сентябре этот салат, открыла только сейчас, просто здорово, очень вкусно получилось, очень, очень, даже не ожидала, т.к. никогда этим не занималась, положила в суп

25 сентября 2021 года Кенга-а #

[+5]

Немножко осталось, что не влезло в банки - и на вкус очень достойно!
Только переживаю, как при комнатной температуре хранится будет)
Рецепт понравился, спасибо огромное!
Если банки себя хорошо будут вести - побольше буду делать.
Опять неправильно сфотографировала, набок все) извините!

26 сентября 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Нужно хранить в прохладном месте, холодильник, погребок, крайний случай балкон.

24 июля 2022 года Кенга-а #

Нужно хранить в прохладном месте, холодильник, погребок, крайний случай балкон.

У меня при комнатной температуре прекрасно простояли до апреля.
В апреле последнюю банку открыли.
Спасибо огромное!

25 сентября 2021 года Кенга-а #

[+5]

12 сентября 2021 года larysa klymova #

масло можно регулировать по своему вкусу. Я в такой салат бывает добавляю недоспелые помидоры. Моя мама предпочитала спелые томаты, но они разваливались во время термической обработки. Поэтому я перешла на недозрелые. Для остроты иногда режу соломкой горький перец. Очень достойный рецепт

10 сентября 2021 года yulia crasnikova2017 #

Капуста должна оставаться чуть хрустящей,это же не тушеная капуста,а салат! 15-20 минут вполне хватает🤗

26 сентября 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Банки могут "рвануть", поэтому лучше перстраховаться. Хрустящая капуста, если вы ее используете в течении месяца.

10 сентября 2021 года сентябрь007 #

Только что делала "русские щи" заготовка на зиму в банки. Капуста за 15 минут не приготовиться. И зачем стерилизация при таком количестве уксуса? Что такое "" уксус"-эсенция, 9%,7%?

12 сентября 2021 года Галя Афанасьева #

Посмотрите видео, в нем Людмила говорит, что уксус 9%

10 сентября 2021 года yulia crasnikova2017 #

Делаю салат на наподобие Вашего,только сахара 100гр,масла и уксуса по 100МЛ. И без дополнительной стерилизации! Вкусно

10 сентября 2021 года ira-lila #

И я тоже

!!!

10 сентября 2021 года elena nm cc #

вопрос по рецепту

Смущает количество масла. 500 мл.. это же много. Я просто никогда не готовила капусту на зиму в таком виде. Очень много переспевшей капусты(большие треснутые кочаны) надо ее срочно перерабатывать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты на зиму

Ингредиенты для «Салат из капусты на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты на зиму»:

Похожие рецепты

Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу

Лечо

Баклажаны с чесноком

Баклажаны в томатном соке

Салат из огурцов на зиму "Простой"

Корейские баклажаны на зиму

Салат "Томатные кабачки" на зиму

Закуска "Тёщин язык" из огурцов

Фасоль со свеклой на зиму

Фотографии «Салат из капусты на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!