Тонкие нежирные блинчики с творожно-заварным кремом. Легкий и полезный десерт для всей семьи!
BershikYumПоваренок 1 уровня
- 12 сентября 2021, 0:13
- 17260
Блинчики с творожно-заварным кремом и фруктами
Ингредиенты для «Блинчики с творожно-заварным кремом и фруктами»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Молоко — 300 мл
- Вода — 300 мл
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
Для крема и начинки
- Желток яичный — 2 шт
- Ванильный сахар — по вкусу
- Банан — 1 шт
- Персик — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Творог — 250 г
- Джем — 30 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Крахмал — 20 г
- Корица — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2196.3 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
366.4 г |
| Порции | |||
| ккал 549.1 ккал |
белки 25.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 91.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Блинчики с творожно-заварным кремом и фруктами»:
Блины:
Два яйца, 300 мл молока, соли и сахар тщательно перемешиваем, помешивая добавляем муку и крахмал. Добавляем 300 мл горячей воды, столовую ложку подсолнечного масла, перемешиваем и даем отдохнуть 20 минут.
Творожно-заварной крем:
Два яичных желтка, две столовые ложки сахара, ванильный сахар по вкусу и крахмал. Растираем. Помешивая добавляем 200 мл горячего молока. Ставим на медленный огонь и помешиваем до загустения и булькания. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и отправляем остывать.
Когда остынет добавляем в творог туда же кладем корицу, яблочный джем и тщательно перемешиваем.
Нарезаем персик и банан. Выкладываем фрукты и крем в блины, заворачиваем, подаём, наслаждаемся! )
Два яйца, 300 мл молока, соли и сахар тщательно перемешиваем, помешивая добавляем муку и крахмал. Добавляем 300 мл горячей воды, столовую ложку подсолнечного масла, перемешиваем и даем отдохнуть 20 минут.
Творожно-заварной крем:
Два яичных желтка, две столовые ложки сахара, ванильный сахар по вкусу и крахмал. Растираем. Помешивая добавляем 200 мл горячего молока. Ставим на медленный огонь и помешиваем до загустения и булькания. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и отправляем остывать.
Когда остынет добавляем в творог туда же кладем корицу, яблочный джем и тщательно перемешиваем.
Нарезаем персик и банан. Выкладываем фрукты и крем в блины, заворачиваем, подаём, наслаждаемся! )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2021 года ане4ка2012 #
27 ноября 2021 года BershikYum # (автор рецепта)
15 сентября 2021 года realbasq99999 #
15 сентября 2021 года BershikYum # (автор рецепта)
30 грамм в начинку.
Приятного аппетита!
15 сентября 2021 года Мариночка Михайловна #
15 сентября 2021 года BershikYum # (автор рецепта)
Без начинки каждый весит в районе 20 грамм.
Весь остальной вес - творог и фрукты
Естественно блины сами по себе без начинки для здорового питания не подойдут.
Надо разбавлять чем-то полезным )
13 сентября 2021 года katya1596 #
13 сентября 2021 года BershikYum # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: