Рулет получился необычным и оригинальным с вкраплением орешков, слив и чеснок, при этом свежая слива придает рулету пикантный вкус.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 12 сентября 2021, 14:56
- 1733
Мясной рулет со сливами и орехами
Ингредиенты для «Мясной рулет со сливами и орехами»:
- Филе (индейки) — 1300 г
- Слива — 5 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Орехи грецкие — 100 г
- Мед — 50 г
- Соль — 1 ст. л.
- Приправа — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3641 ккал |
белки
254.6 г |
жиры
224.3 г |
углеводы
109.4 г |
| Порции | |||
| ккал 606.8 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.6 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Мясной рулет со сливами и орехами»:
1. Распускаем филе для рулета, делаем надрез через всю ширину мяса, разворачиваем и отбиваем через пищевую пленку с одной стороны.
2. Со слив убираем косточку, нарезаем дольками, измельчаем чеснок и грецкий орех.
3. Мясо солим, присыпаем приправой, на мясо кладем сливы, чеснок, орехи.
4. Заворачиваем рулет, перевязываем хорошо ниткой и солим со всех сторон.
5. Заворачиваем в несколько слоев в фольгу и отправляем в духовку на 1.30ч., температура 190 -200С.
6. За 15- 20 минут до готовности, убираем фольгу, смазываем рулет медом. И отправляем в духовку.
7. Готовый рулет сверху украшаем нарубленными орехами и нарезанными мелко сливами.
2. Со слив убираем косточку, нарезаем дольками, измельчаем чеснок и грецкий орех.
3. Мясо солим, присыпаем приправой, на мясо кладем сливы, чеснок, орехи.
4. Заворачиваем рулет, перевязываем хорошо ниткой и солим со всех сторон.
5. Заворачиваем в несколько слоев в фольгу и отправляем в духовку на 1.30ч., температура 190 -200С.
6. За 15- 20 минут до готовности, убираем фольгу, смазываем рулет медом. И отправляем в духовку.
7. Готовый рулет сверху украшаем нарубленными орехами и нарезанными мелко сливами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2021 года Sladkoejca #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: