Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

nattela vПоваренок 5 уровня

14 сентября 2021, 15:06
20173

Маринованная капуста "Экспресс" с медом

Предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов в нашей семье. Быстро, просто, вкусно!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:

Овощи и фрукты:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Морковь (большая) — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.

Маринад:

Вода — 500 мл
Соль (без горки, каменная, без добавок) — 1 ст. л.
Сахар (без горки) — 3 ст. л.
Мед (любой (у меня гречишный)) — 1 ст. л.
Уксус (9% (если яблоко кислое можно меньше)) — 70 мл
Масло растительное — 50 мл
Лист лавровый (большой) — 1 шт
Перец черный (горошком) — 12 шт
Перец душистый (горошком) — 7 шт
Гвоздика — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1245.5 ккал	белки 24.2 г	жиры 42.1 г	углеводы 193 г
100 г блюда
ккал 60.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 2 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:

Вскипятить в воде специи, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 1 час.
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке для корейской моркови.
Затем добавить яблоко нарезанное на произвольные куски без сердцевины.
Далее добавить нарезанный чеснок.
Маринад: В настоявшуюся воду со специями добавить сахар, соль, растительное масло. Довести до кипения, добавить уксус, снять с огня, добавить мед, перемешать.
Залить горячим маринадом капусту.
Хорошо перемешать, утрамбовать ложкой. Накрыть крышкой и дать настояться 1 час.

Все готово, можно кушать!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кисло-сладкий капустный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173123/]Маринованная капуста "Экспресс" с медом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173123/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/14/49/2899356_62722-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов в нашей семье. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Яблоко, Чеснок, Вода, Соль, Сахар, Мед, Уксус, Масло растительное, Лист лавровый, Перец черный, Перец душистый, Гвоздика.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная капуста "Экспресс" с медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/14/49/2899356_62722-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная капуста Экспресс с медом" title="Рецепт: Маринованная капуста Экспресс с медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов в нашей семье. Быстро, просто, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная капуста "Экспресс" с медом

Предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов в нашей семье. Быстро, просто, вкусно!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:

Капуста белокочанная Морковь Яблоко Чеснок Вода Соль Сахар Мед Уксус Масло растительное Лист лавровый Перец черный Перец душистый Гвоздика

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Попробуйте приготовить вместе

357

Салат из капусты с горячей заливкой

63
944
20020

663

Ризотто с курицей, грибами и луком-пореем

94
663
54711

Фотографии «Маринованная капуста "Экспресс" с медом» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 мая 2023 года ИРепка #

+12

[+5]

Очень вкусная, сочная, хрустящая капуста! Мне очень понравилось добавление яблока, его нарезала соломкой. Моя благодарность Наташе за чудесный рецепт, царствие ей небесное и светлая память!

12 марта 2023 года GlaMara #

[+5]

Очень вкусная,сочная капуста, которую хочется есть снова и снова. Насчёт готовности через час я бы так не сказала, но на следующий день - самое то. Спасибо за рецепт, забрала и буду готовить ещё!

24 января 2022 года Silverina1 #

+14

[+4]

Вкусная капуста, приятный вкус, всего в меру. Маринада мне показалось маловато, я бы сделала побольше, но возможно, дело в том, что зимняя капуста сама по себе суховатая и жесткая. За час мало промариновалась, лучше всего стало на следующий день, когда все хорошо настоялось.
Спасибо за рецепт!

13 мая 2022 года nattela v # (автор рецепта)

Елена, спасибо Вам большое за шикарный фотоотчет и доверие! Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте на доброе здоровье!

23 января 2022 года lemur 08 #

Капуста получается всегда. Вкусно очень. Делаю часто- съедается очень быстро.

13 мая 2022 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо за теплый комментарий и доверие! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился! Готовьте на доброе здоровье!

20 января 2022 года Сурик #

+18

[+5]

Наташенька! Отличная капуста! Мариновалась дольше по времени. Яблоко я натерла на крупной терке, и сама не знаю почему я так сделала. Но получилось вкусно и ароматно! Спасибо большое за рецепт!

13 мая 2022 года nattela v # (автор рецепта)

Людочка, как же я рада, что ты воспользовалась рецептом и осталась довольна результатом! Большое тебе спасибо, дорогая, за доверие и шикарный фотоотчет!

29 ноября 2021 года Люрьевна #

+12

[+5]

Готовила немного,на пробу-и зря!Обалденная капуста!Все по нашему вкусу!И главное-точное название Экспресс-очень быстро и вкуснооооо!!!Спасибо Вам,Наташа!!!

29 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо сердечное, Ларочка, за шикарный фотоотчет, положительный отзыв и доверие! Мне очень приятно, что капуста пришлась по вкусу! Готовьте на доброе здоровьице!

P.S. Обращайтесь ко мне на "ТЫ", пожалуйста.

29 ноября 2021 года Люрьевна #

Договорились!

29 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

27 ноября 2021 года marinavh #

+18

[+5]

Очень вкусная капуста! Спасибо за рецепт. Быстро, несложно, с отличным результатом.

27 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Мариночка, за шикарный фотоотчет и доверие!

Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!

Готовьте на доброе здоровье!

24 ноября 2021 года Uliana_moon #

+10

[+4]

Капустка чудо! Очень вкусно получилось. У меня пекинская капуста оказалась в наличии, с неё и приготовила

26 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за положительный комментарий, прекрасный фотоотчет и доверие!

10 октября 2021 года акчуч #

+13

[+4]

У меня есть свой проверенный годами рецепт приготовления капусты. Но захотелось попробовать что-то новенькое. Готовила четвертую часть (ну сколько было капусты). Соответственно, пересчитала все продукты. За час, конечно, капуста не приготовилась, стояла дольше. Неплохо получилось, возможно после ночи в холодильнике вкус будет более ярким.

10 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ольга, за прекрасный фотоотчет

, положительный отзыв и доверие!

7 октября 2021 года tuolvl #

27 сентября 2021 года Л-лька2805 #

Спасибо, очень вкусно!

27 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за одобрение рецепта!

Готовьте на доброе здоровье!

21 сентября 2021 года Ирушенька #

+24

[+5]

Наташенька, чудесная, ароматная капуста.Улетела со стола в два счета. Быстро, просто и так вкусно! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!

22 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Ириша, милая, тебе спасибо большое за шикарный отчет и доверие!

Очень рада, от души, что рецепт понравился!

Надеюсь, приживется также как у нас ...

22 сентября 2021 года Ирушенька #

Обязательно приживется, Наташенька! Огромное спасибо еще раз за прекрасный рецепт и такие добрые слова!

23 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

21 сентября 2021 года ИРепка #

Наташенька, очень аппетитная капуста. Спасибо большое за рецепт.

21 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за внимание к рецепту!

21 сентября 2021 года darken1 #

Капуста реально вкусная получилась! Обязательно еще приготовлю. Спасибо за рецепт.

21 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт! Готовьте на доброе здоровье!

21 сентября 2021 года Исики #

+13

[+5]

спасибо огромное за удовольствие Наташенька

салат очень вкусный понравился всем - кто попробовал

21 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю от души, Ларочка, за великолепный отчет и доверие!

Мне очень приятно, что капуста пришлась по вкусу!

Готовь на доброе здоровьице!

P.S. Отзыв за мной, дорогая.

Спасибо!

21 сентября 2021 года Ludmilla Tuuleorg #

Очень вкусный вариант ! Понравилось абсолютно всё, включая много сахара и мёд - люблю сладкие маринады. Сегодня же обязательно сделаю, большое спасибо !

21 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за внимание и проявленный интерес к рецепту!

21 сентября 2021 года kohma 19a #

А зачем здесь масло? И калорий прибавляет, и посуду после масла мыть дольше!

20 сентября 2021 года Irina AS 1 #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт, аромат ощущается уже при прочтении!

Подскажите пожалуйста, обязательно ли присутствие и сахара, и мёда? Нельзя ли сахар полностью заменить мёдом?

21 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Очень интересный рецепт, аромат ощущается уже при прочтении!

Спасибо!

Подскажите пожалуйста, обязательно ли присутствие и сахара, и мёда? Нельзя ли сахар полностью заменить мёдом?

Не знаю, не пробовала...

21 сентября 2021 года Irina AS 1 #

Спасибо большое за ответ)))

20 сентября 2021 года vergan vera #

Уважаемый автор у меня вопрос можно подсолнечное масло заменить на другое у меня есть разные а вот подсолнечное мне не нельзя от слова совсем и огромное спасибо за такой замечательный рецепт-обязательно попробую

20 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Уважаемый автор у меня вопрос можно подсолнечное масло заменить на другое у меня есть разные а вот подсолнечное мне не нельзя от слова совсем

Заменить можно оливковым маслом, но вкус будет немного другим.

огромное спасибо за такой замечательный рецепт-обязательно попробую

И Вам спасибо за проявленный интерес к рецепту!

20 сентября 2021 года pieriepiechienova #

↑Ответ для vergan vera

думаю хуже не будет, у меня горчичное и салатное рыжиковое----очень люблю и хочу попробовать с горчичным потому что рыжиковое нагревать нельзя

19 сентября 2021 года dochka70806 #

Очень вкусно. Делала в двух литровой банке. Капусты брала 800 гр, все остальное по рецепту. Как раз заполнила банку. Раньше делала что то подобное, но без меда и яблок. Оказалось, что яблоки здесь абсолютно к месту. В следующий раз положу штук пять. Маринованые яблоки это очень вкусно👍

20 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш теплый комментарий и доверие! Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте на доброе здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная капуста "Экспресс" с медом

Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная капуста "Экспресс" с медом»:

Другие варианты рецепта

Капуста квашеная

Квашеная капуста

Похожие рецепты

Капустные котлеты

Вяленые помидоры в ароматном масле

Закуска из помидора" Цветок"

Тыквенные драники злаковые

Цукини фаршированные по-Лигурийски

Рисовые шарики с кунжутом и миндалем

Закуска "Маринованная фасоль"

Капоната по-катанийски

Фальшивые отбивные из сельдерея

Попробуйте приготовить вместе

Харира

Салат из капусты с горячей заливкой

Ризотто с курицей, грибами и луком-пореем

Фотографии «Маринованная капуста "Экспресс" с медом» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!