Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 16 сентября 2021, 16:44
  • 23594

Быстрые оладьи с припеком

Рецепт: Быстрые оладьи с припеком

Оладьи готовятся очень быстро и легко! Они получаются нежные, воздушные и очень вкусные! Здесь не нужно замешивать тесто и ждать пока оно поднимется. В этом рецепте я открою один маленький секретик) Для удобства в каждом своём рецепте я загружаю видео, обязательно переходите и смотрите видео, ведь с ним более понятнее рецепт)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Быстрые оладьи с припеком»:

Тесто

Начинка

Для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3648 ккал 		белки
92.4 г 		жиры
230.8 г 		углеводы
299 г
100 г блюда
ккал
264.3 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
16.7 г		 углеводы
21.7 г

Рецепт «Быстрые оладьи с припеком»:

  • В Кефир добавляем воду перемешиваем и ставим на средний огонь постоянно помешивая. Далее нагреваем массу до 50 градусов, это примерно когда начинает кефир сворачиваться, снимаем с огня. Пока кефир немного остывает.

  • В миску разбиваем яйца, к ним добавляем соль, сахар и хорошо все перемешиваем.
    Затем добавляем подогретый кефир с водой, далее добавляем в несколько приёмов просеянную муку, и перемешиваем. Какая должна быть консистенция теста показано на видео.

  • Теперь добавляем соду, перемешиваем, после добавляем растительное масло, измельчённых зелёный лук, отварные яйца нарезанные на кубики и хорошо все перемешиваем. Маленький секрет, теперь нельзя перемешивать тесто во время жарки!

  • Жарим на раскаленном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

    Быстро, просто и легко!

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак гости выпечка чаепитие быстро детям перекус полдник обед ужин

Вкусы: мягкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые оладьи с припеком
Рецепт: Быстрые оладьи с припеком

Оладьи готовятся очень быстро и легко! Они получаются нежные, воздушные и очень вкусные! Здесь не нужно замешивать тесто и ждать пока оно поднимется. В этом рецепте я открою один маленький секретик) Для удобства в каждом своём рецепте я загружаю видео, обязательно переходите и смотрите видео, ведь с ним более понятнее рецепт)

Ингредиенты для «Быстрые оладьи с припеком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрые оладьи с припеком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Уважаемый Автор рецепта здравствуйте всегда! Готовила ленивые пирожки недели две назад. Охринительно вкусно. Муж внёс предложение: А если ещё немного порезанной ветчины добавить? За неимением свободного времени никак не получалось поэкспериментировать. Сегодня выдался неожиданный выходной (тьфу чтоб не сглазить) решили сделать половину теста по рецепту, половину с ветчиной. Будет время поделюсь эффектом. И мне, честно говоря, не очень важно как называется это блюдо. Для меня главное что это действительно быстро, бюджетно и очень вкусненько.
Приветствую Вас! Очень рада слышать такие восхитительные отзывы! Спасибо Вам огромное, за то что нашли время написать отзыв! Жду с нетерпением фото вашего мастерства
Замечательные оладушки! Пышные, воздушные, сытные! Вкусные и в горячем и в холодном виде. Я использовала лишь три вареных яйца. На другой день какие они бы стали мы не узнали, так как все съели сразу.
Спасибо большое за шикарное фото Очень аппетитные у вас получились
приготовила , очень понравилось, рецепт теперь в любимых!
Здорово! Рада быть полезной!
Оладьи понравились, делала с ветчиной и зелёным луком. Буду повторять с другими начинками! Спасибо, что поделились рецептом!
P.S. Фото не совсем удачное, успела сфотографировать лишь остатки...
Супер! Благодарю за фото! Очень приятно, что вам понравился рецептик мой!
Я такие оладьи пеку с яблоками мелко порезанными или с изюмом, очень вкусно
Спасибо за ещё один прекрасный вариант!
Делала недавно эти оладушки по рецепту блогера Калниной Натальи. Вероятно рецепт оттуда же, там это "пирожки пятиминутки без лепки. Комментаторы возмущались, что это обычные оладьи с припеком
Да, вы действительно правы, я у неё взяла рецепт. Спасибо за комментарии!
Зачем изменили название? 260 человек сохранили себе в КК рецепт как "быстрые пирожки".Как-то несправедливо по отношению к ним, только чтобы угодить 15 недовольным, которые плюсовали "оладь", перевес не в сторону "оладьи" вообще-то. Это уже не первый раз, помнится мне история с "тельным" когда пользователи активно сохраняли себе рецепт, пока его не переименовали в непонятно что. На сайте вообще-то полтора миллиона зарегистрированных пользователей, так что уважаемые модераторы смотрите на статистику, а не на чьё-то частное мнение., а то полтора миллиона разбегутся, останутся только ваших любимых 15 пользователей)))
Антонина, спасибо большое Вам, за то что Вы за справедливость! Я только что увидела что без моего ведома поменяли название, как так???
пункты правил сайта \4.2 Также вы признаёте, что, размещая какие-либо материалы на Povarenok.ru, Вы передаете все права на использование этих материалов администрации Povarenok.ru.

4.3. Администрация Povarenok.ru оставляет за собой право на любые правки Ваших материалов.\
↑Ответ для Antonina9
Согласен. Это несправедливо по отношению к 260-ти кулинарам. Но это очень СПРАВЕДЛИВО по отношению к полутора миллионам пользователей (как Вы сами заявили). Любой из этих пользователей, запросив в поиске на сайте "пирожок" его и получит... А кто спросит "оладьи" - пожалуйста... и этот рецепт. Честно говоря, как повар, я вообще не понимаю, как данное блюдо можно назвать "пирожком". (прошу учесть, что сам рецепт не критикуется). Оладьи, или что то другое - Да! Но причем тут пирожок (изделие с начинкой)???
И если Вы не видите разницы между пирожками и оладушками -
Вот как то так...
↑Ответ для Antonina9
Автор правильно изменил название. Приветствую!
это не автор изменил. администрация сайта
↑Ответ для Antonina9
если бы автор изначально назвала свой рецепт "Ленивые пирожки", думаю, претензий к названию было бы меньше, есть же ленивые вареники, и все понимают, что имеется в виду, когда читают такое название
Отличный быстрый рецепт Домашние оценили Соглашусь, что технология и ингредиенты похожи на оладьи, но ешь как буд-то пирожки, ну по крайней мере точно не оладьи , и даже на вид отличаются Пышные такие получились, сода не ощущается совсем. Вообще тут даже 2 хитрости для пышности - нагреть кефир и не перемешивать. Большое спасибо за рецепт!
Какая красота у вас получилось! Спасибо вам большое за прекрасное фото! Рада что вам понравился рецептик!
А почему нельзя перемешивать?
Это чтобы, тесто не было плотным, и хорошо пропеклось изнутри.
Спасибо. Я запомню на будущее
↑Ответ для syaba
Осядет, реакция кислота (кефир) - сода прошла и, если вы перемешаете тесто,выпустите много образовавшегося в результате этой реакции газа, новый больше не образуется и оладьи (простите, но это оладьи, а не пирожки) будут плосеими и не воздушными.
Спасибо. Не знала я и всегда перемешивала.
Спасибо. Делала подобное, только не нагревала кефир. Буду пробовать
Пожалуйста! Удачи вам в приготовлении!
↑Ответ для gulj1
Почему-то это работает , в обычных оладьях, без начинки, тоже.
Я делаю похожие оладьи, только в качестве "начинки" использую колбасу и сыр порезанные кубиками, иногда ещё луковичку шалота мелко режу.
Спасибо за идею обязательно попробую приготовить
Я одна не вижу видео, в котором был обещан лайфхак по приготовлению оладьев? Описание рецепта тоже так себе. Например, не понятно до какой температуры надо нагревать кефир и надо ли вообще его подогревать? Или надо влить кипящий кефир в яйца? Из рецепта следует так. В общем, не очень удачная подача уже знакомого рецепта.
Видео наверное не закрепилось, так как были с интернетом неполадки. Это исправимо! Лайфхак на предпоследнем фото написано, что перемешав массу один раз, больше Нельзя мешает во время жарки! Посмотрите пожалуйста ещё раз это фото. Кефир нагреваем до 50 градусов, это примерно когда, кефир начинает сворачиваться, в этот момент убираем с огня. УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ! Спасибо за комментарии!
А я себе сохраню Оладьи надоели никто не ест, оладьи я бы даже не открывала, с пирожками обычно лень возиться, а тут быстро и что-то новое
Так это и есть оладьи Что тут нового?
Так с начинкой же полупирожки
Ааааа
Не, оладьи с припёком и без начинки, просто всё намешано, там нет начинки
Так в этом и фишка, что намешано - затраты труда как на оладьи, а уже с претензией на самостоятельное блюдо - не надо думать с чем бы его съесть я таким способом "ленивые беляши" готовила - ушли на ура
Мы с Вами, как будто, на разных языках разговариваем
Приятного аппетита
↑Ответ для Antonina9
Благодарю за понимание, Антонина! Приятно когда понимают и ценят труд!
Это не труд, это халтура.
↑Ответ для Antonina9
Даа... в советском мультике было... полу-ёж, полу-черепаха... Никто же не говорит, что рецепт плох. Просто название "подгуляло"...
↑Ответ для Antonina9
Очень приятно, Антонина! Удачи в приготовлении!
↑Ответ для Antonina9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки