Ароматные картофельные зразы с сыром. Готовятся очень легко и быстро.
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 24 сентября 2021, 16:03
- 11335
Картофельные зразы с сыром
Ингредиенты для «Картофельные зразы с сыром»:
- Картофель — 1 кг
- Окорок (к/в) — 90 г
- Сыр сулугуни — 120 г
- Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1792.3 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
72.3 г |
углеводы
197.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Картофельные зразы с сыром»:
Картофель вымыть и отварить в мундирах. Дать остыть и очистить от кожицы. Размять картофелемялкой, добавить тертый пармезан или другой твердый сыр, нарезанный тонко маленькими кусочками окорок, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Сформовать зразы, в серединке сделать углубление и положить кусочек сыра сулугуни, затем свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы). У меня получилось 8 штук.
Зразы обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с каждой стороны до золотистой корочки.
Сформовать зразы, в серединке сделать углубление и положить кусочек сыра сулугуни, затем свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы). У меня получилось 8 штук.
Зразы обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с каждой стороны до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2021 года MamOnt_i_MedvEdi #
При жарке расплываются... Печально((((
27 сентября 2021 года Василий-2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: