Отличный вариант для большого семейного ужина в выходные. Просто мясо с картошкой и овощами. Ммм... Очень вкусное жаркое.
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 5 октября 2021, 1:17
- 10231
Жаркое по-домашнему
Ингредиенты для «Жаркое по-домашнему»:
- Картофель — 700 г
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Перец чили (по желанию)
- Грибы — 200 г
- Зелень
- Соль (средний помол или по вкусу) — 1.5 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Перец душистый (6-7 шт)
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2318.5 ккал |
белки
120.5 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
167.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Жаркое по-домашнему»:
Очищенные морковь, лук и грибы нарезаем — четвертинками. Острый перец - соломкой. Картофель нарезаем дольками среднего размера. Мясо промываем под холодной водой и нарезаем на крупные порционные куски. Отправляем все овощи с мясом в глубокую миску. Добавляем зелень, соль, перец и хорошо перемешиваем. Перекладываем все в рукав для запекания, добавляем лавровый лист и душистый перец. Завязываем рукав, делаем несколько проколов толстой иглой для выхода пара. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на час. Ориентируетесь на особенности своей духовки. Аккуратно разрезаем рукав, чтобы не обжечься паром, выкладываем жаркое на плоское блюдо и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2021 года zima72 #
25 июня 2023 года Ал-нка 39 #
[+5]19 апреля 2022 года ivlevadalia #
7 февраля 2022 года Angel_lip #
11 октября 2021 года dlatehktopishet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: