Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

lyudmila1002Поваренок 4 уровня

20 октября 2021, 16:30
11814

Столичные кексы

Маленькие, сливочные кексы с изюмом, как в советской кулинарии. В магазине их уже не продают, а если продают, то в составе спред.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Столичные кексы»:

Яйцо куриное (Мелкое вес 70 гр) — 2 шт
Масло сливочное (размягченное) — 85 г
Сахар — 85 г
Разрыхлитель теста — 0,5
Изюм — 85 г
Ванилин — по вкусу
Соль
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1890.4 ккал	белки 28.1 г	жиры 88.2 г	углеводы 250.6 г
100 г блюда
ккал 370.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 17.3 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Столичные кексы»:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром миксером до однородности. Яйца перемешать с солью, постепенно вводить в тесто, взбивая миксером. Добавить заранее промытый и подсушенный изюм, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Все перемешать лопаткой. Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать 30 мин при Т 200 градусов. Готовые кексы украсить сахарной пудрой. У меня получилось 9 кексов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка сладкое десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173473/]Столичные кексы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173473/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/20/57/2908220_77461-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Маленькие, сливочные кексы с изюмом, как в советской кулинарии. В магазине их уже не продают, а если продают, то в составе спред.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Изюм, Ванилин, Соль, Мука пшеничная, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка, сладкое, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Столичные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/20/57/2908220_77461-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Столичные кексы" title="Рецепт: Столичные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маленькие, сливочные кексы с изюмом, как в советской кулинарии. В магазине их уже не продают, а если продают, то в составе спред.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Столичные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173473/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Столичные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Столичные кексы»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Изюм Ванилин Соль Мука пшеничная Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка, сладкое, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3433

Кекс с изюмом

370
3433
287181

1360

Кекс «Столичный» от кондитера

150
1360
24403

741

Кекс "Столичный"

130
741
94380

474

Кекс "Мамин"

65
474
5288

381

Кекс "Столичный" по ГОСТу

18
381
8584

340

Кекс домашний

60
340
90788

275

Кекс с изюмом

62
275
21486

Кекс с изюмом

16
33
3243

Пышки с изюмом

8
19
14582

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Столичные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2023 года Tata0330 #

[+5]

Замечательный,быстрый рецепт из того,что всегда есть дома и при этом отличный результат!Спасибо,нам очень понравились кнксики,рецепт записан в любимое.

27 декабря 2022 года inna_2107 #

Очень аппетитные кексы!!!

11 мая 2022 года Сурик #

[+5]

Вкусные и нежные кексы! Количество ингредиентов увеличила в два раза. Очень вкусные кексы! Спасибо большое за рецепт!

12 мая 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравился рецепт!

23 апреля 2022 года Веселка2 #

[+4]

Сегодня пекла кекс-кулич по такому рецепту, увеличив норму ингредиентов. Красавчик получился!

23 апреля 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

19 января 2022 года непростая #

Вкуснейшие кексики

спасибо за рецептик 🙌🏼

19 января 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

17 января 2022 года blackcat78 #

Очень вкусные! Прям напоминает кексы советских годов.
Надо делать в двойных пропорциях.

19 января 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо! Я рада что вам понравился рецепт. Да, они похожи на те самые кексы из советской кулинарии.

13 января 2022 года Халимова Ольга #

[+5]

Вкусно и быстро. Тоже 9 штук получилось

14 января 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Красота!

11 января 2022 года hfrif #

вопрос по рецепту

Добрый день. Прошу прощения, а разрыхлитель - 0,5 ЧЕГО?)) чайной ложки? Всё, увидела ниже в комментариях.

16 ноября 2021 года HRabraya #

Эти кексы просто отвал башки

17 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2021 года Sent #

Нежные, вкусные кексы получились. Спасибо за рецепт!

8 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв)

29 октября 2021 года Dikson121 #

вопрос по рецепту

Сколько соли - указали. Может быть - 1 щепотка?

29 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Да, щепотка соли.

22 октября 2021 года snappy #

Разрыхлитель теста — 0,5. Чего именно 0,5?..

22 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

0,5 чайной ложки) не могу отредактировать рецепт

22 октября 2021 года natyla84 #

Подскажите, 70 гр - это вес двух яиц?

22 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Да, это вес двух яиц без скорлупы. 2 мелких яйца. Если будете удваивать рецепт возьмите 3 крупных яйца С0.

22 октября 2021 года natyla84 #

Спасибо за быстрый ответ, будем готовить!))

22 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Удачной выпечки)

21 октября 2021 года акчуч #

[+5]

Обалденные кексики! Да, да, да, именно такие, какие продавали раньше! Готовила точно по рецепту. Пекла 30 минут при 180 градусах. Получились с хрустящей корочкой и мягонькими внутри. Вышло мало, всего 9 штук. Так что буду обязательно повторять и сразу увеличивать норму. Кстати, яйца были чуть меньше по весу, где-то 62 г, но больше не добавляла. Рецепт забираю в Золотую коллекцию!!!!!

21 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Очень красивые у вас получились! Благодарю за отзыв!

21 октября 2021 года акчуч #

Помню, помню, продавались раньше вкусные кексики. Рецепт прихватила, обязательно воспользуюсь. Так хочется вспомнить вкус тех

20 октября 2021 года Vishnja #

Людмила, очень аппетитные кексы!

21 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо) Они очень вкусные!

20 октября 2021 года donnai #

А сколько муки?

20 октября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Добавила в рецепт) 120 гр

20 октября 2021 года donnai #

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Столичные кексы

Ингредиенты для «Столичные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Столичные кексы»:

Другие варианты рецепта

Кекс с изюмом

Кекс «Столичный» от кондитера

Кекс "Столичный"

Кекс "Мамин"

Кекс "Столичный" по ГОСТу

Кекс домашний

Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Пышки с изюмом

Похожие рецепты

Кексы с яблоком и брусникой

Кекс из ржаной муки с черникой

Кексик с яблочками и с глазурью

Медовые кексы

Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Кекс овсяный с курагой и яблоком

Кекс с халвой и какао

Шоколадный кекс с рикоттой

Сочный манник на яблочном пюре

Фотографии «Столичные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!