В названиях я - не мастер))) Первый раз попробовала приготовить курицу с красненьким вином... Очень даже ничего)))
- 6 января 2009, 21:58
- 4596
Винные крылышки
Ингредиенты для «Винные крылышки»:
- Крылья куриные (просто очень люблю крылышки погрызть))))
- Вино красное сухое (у меня было полусладкое, но, наверно, правильнее сухое)
- Аджика (у меня не острая )
- Соль
- Перец черный
- Приправа (для птицы; приправы я покупаю на рынках на развес, там они в больших мешках))))
- Масло сливочное (для соуса)
- Мука пшеничная / Мука (чуток для соуса)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Винные крылышки»:
-
Берем нужное количество крыльев...
-
У меня мороженые, поэтому я кинула туда все приправы и вылила вино (примерно стакан). И оставила оттаиваться и, заодно, мариноваться.
-
Когда все разморозилось и пропиталось, отправила на раскаленную сковороду (с подсолнечным или оливковым маслом).
-
В процессе поджаривания добавила жидкость, в которой крылья мариновались, и потушила слегка.
-
Потом слила эту жидкость со сковороды в кастрюльку, а крылья оставила чуток обжариться.
В сок и маринад, в котором жарилась курица, добавляю граммульку масла и муки (муку растворяю в холодной воде, чтобы не было комочков) -
Крылья готовы
-
-
Стандартное пюре с молоком (горячим)+яйцо+немного соуса (который приготовили).
-
-
ВСЕ!
Комментарии и отзывы
9 января 2009 года Pachita #
9 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
7 января 2009 года Косой #
8 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
7 января 2009 года NATALIAna #
7 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
спасибочки тебе Натальюшка!
Очень приятно, что понравилось))
7 января 2009 года ШЕЛЛ #
7 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
7 января 2009 года КолючкА #
7 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
7 января 2009 года мисс #
7 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
7 января 2009 года wowan5 #
7 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
6 января 2009 года bcmonika #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
6 января 2009 года mishiel #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
Точно, лови пока не улетели)))
6 января 2009 года Татуша #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
6 января 2009 года Rita_Margaritka #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
6 января 2009 года seemelody #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
6 января 2009 года Виколь #
6 января 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: