Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

nattela vПоваренок 5 уровня

23 октября 2021, 9:24
5536

Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке

Мягкий, ароматный хлебушек отлично подойдет к первым и вторым блюдам. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 500 г
Молоко (любой %) — 250 мл
Кефир (любой %) — 100 мл
Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 21 г
Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2352.9 ккал	белки 67.4 г	жиры 25.2 г	углеводы 470.5 г
100 г блюда
ккал 240.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 48 г

Рецепт «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:

Все ингредиенты сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной, корочка – Средняя, вес - 750 гр.
При первом замесе следите за колобком, возможно придется добавить 1-2 ст. л. муки. Тесто должно получится эластичным и мягким.
Так выглядит тесто в конце первого подъема.
А так после замеса первого подъема.
По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.
Хлеб получается очень вкусным, с нежнейшим мякишем и тонкой корочкой.
Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб хлебопечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173514/]Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173514/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/19/31/2907995_35412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мягкий, ароматный хлебушек отлично подойдет к первым и вторым блюдам. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Кефир, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль.
Тэги: выпечка, хлеб, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/19/31/2907995_35412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке" title="Рецепт: Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий, ароматный хлебушек отлично подойдет к первым и вторым блюдам. Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/13867/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке

Мягкий, ароматный хлебушек отлично подойдет к первым и вторым блюдам. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:

Мука пшеничная Молоко Кефир Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль

Тэги: выпечка, хлеб, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 июня xoxlova1972 #

+13

[+5]

Отличный сдобный хлеб.

Пышный, воздушный, ароматный и очень вкусный! Благодарю, Наталья, за интересный рецепт!

28 мая inna_2107 #

+12

[+5]

Большое спасибо за рецепт!
Отличный хлеб получился.
Пышный , ароматный и очень вкусный.
Рекомендую испечь.

18 февраля 2022 года yugai ludmila65 #

+17

[+5]

Отличный хлеб, пекла из 2/3 закладки, превосходный мякиш , аромат ошеломляюще сливочный. Спасибо , Наташа, за рецепт . Всем настоятельно рекомендую испечь.

13 мая 2022 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Людмила, за великолепный фотоотчет и доверие к рецепту! Очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!

17 ноября 2021 года руслана-97 #

16 ноября 2021 года inna_2107 #

Наташа, замечательный хлеб!

17 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю от души, Инночка, за оценку и внимание!

16 ноября 2021 года Сурик #

+21

[+5]

Всё по рецепту! Тесто было замечательное. Полностью готовила хлебушек в ХП. И вот он! Красвчик! Пышный, воздушный, ароматный и очень вкусный! Наташенька, спасибо большое за рецепт!

17 ноября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе сердечное за шикарный отчет, положительный отзыв и доверие!

Очень рада, что рецепт оправдал ожидания!

Готовь на доброе здоровьице!

30 октября 2021 года prodazhaonline #

а дрожжей на это количество муки не много?

28 октября 2021 года ela050p #

Мне кажется по количеству жидкости муки должно быть больше, ну грамм 550-600 где-то, я так полагаю со своего опыта работы с хлебопечкой. Правда и мука бывает разная, но все равно мало.

27 октября 2021 года NATATA555 #

Хлеб просто бомбический. Ароматный, мягкий, но с хрустящей корочкой, высокий. Добавила семена льна.

28 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый комментарий и доверие! Рада, что хлебушек пришелся Вам по вкусу! Готовьте на доброе здоровье!

27 октября 2021 года svetik5552 #

+15

[+5]

Шикарный хлебушек

.Нежный,воздушный, ароматный,на следующий день не изменил свои вкусовые качества,что немаловажно.Спасибо

27 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю от души, Светлана, за теплый комментарий, шикарный фотоотчет и доверие!

Очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!

Готовьте на доброе здоровье!

25 октября 2021 года mariana82 #

Наташенька, замечательный хлеб.

25 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Марианночка, большое спасибо за поддержку и внимание!

24 октября 2021 года Vishnja #

Наташа, очень аппетитный, пышный хлеб!

Поздравляю тебя с Рецептом дня!

25 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо большое, Любашенька, за внимание и поздравление, очень приятно!

24 октября 2021 года inna_2107 #

Наташа, аппетитный и нежный хлеб!!!

25 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Инночка, спасибо огромное за поддержку и внимание!

24 октября 2021 года nadinhike #

Наташечка

, хлеб само великолепие! Аппетитное, нежное фото

С личной победой дня

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Рада видеть тебя, Наденька!

Огромное спасибо, дорогая, за внимание и поздравление, очень приятно!

24 октября 2021 года ИРепка #

Наташенька, отличный нежный хлебушек!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за поддержку и внимание!

24 октября 2021 года ирпенчанка #

Наташенька! Шикарный, воздушный хлебушек!

С Поварёнком и рецептом дня, дорогая!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Наташенька, сердечное тебе спасибо, милая, за похвалу, внимание и поздравление!

Очень приятно!

23 октября 2021 года Ирушенька #

Наташенька, прелестный, воздушный хлебушек!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ирушенька, за оценку и поддержку!

Вкусно!

23 октября 2021 года Dama-Lorik #

Наташенька, замечательный хлебушек, аппетитный и вкусный!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю тебя от души, Ларочка, за поддержку и внимание!

23 октября 2021 года virgola71 #

Наташенька! Замечательный, аппетитный, воздушный хлебушек!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Юленька, за внимание и поддержку!

23 октября 2021 года Сурик #

Отличный хлебушек! Наташенька, воздушный и вкусный! Уверена!

24 октября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Сердечно благодарю, Людочка, за оценку и внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты для «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке»:

Похожие рецепты

Хлеб с перцем чили и сыром

Хлеб с сыром Камамбер и луком "Camembert - l\'oignon - le pain"

Цельнозерновой пшеничный хлеб на ржаной закваске

Хлеб Фрица

Хлеб на соевом соусе

Диетический хлеб с отрубями

Еврейская субботняя хала

Хлеб Панекафоне на закваске

Хлеб "Акватика Микс"

Фотографии «Молочно-кефирный хлеб в хлебопечке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!